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Riana Umasita ( BundaRia )

Riana Umasita ( BundaRia )

@rianaumasita
Tangerang
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Bunda dari 3 anak. Love cooking and baking 💖💗

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    Brownies Kukus Ketan Hitam Filling Tiramisu

    gr-Dark Cooking Chocolate • -minyak goreng atau margarin • -sdm susu kental manis • -tepung ketan hitam • cokelat bubuk • garam • telur • gula pasir • SP • ekstrak vanila
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      Lapis Surabaya / Spiku Surabaya

      Blue Band Cake and Cookies • susu kental manis • vanila bubuk • kuning telur • gula halus • SP • tepung kunci biru • tepung maizena • susu bubuk • garam halus • (Ayak semua bahan B dlm 1 wadah) • Selai strawberry / blueberry / nenas •
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        Tumis Mix vegetables

        wortel • baby corn (meniran) • (NOTE : Mix sayurannya bs diubah sesuai selera) • tahu Bandung, iris sesuai selera lalu goreng 1/2 matang • saus tiram • rebon • kaldu ayam bubuk • gula dan garam • cabe hijau besar • cabe merah keriting (sesuai selera) • cabe rawit merah (sesuai selera) • bawang putih •
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          Puding Telor Ceplok

          Jelly rasa jeruk / mangga • air • gula pasir / sesuai selera • susu kental manis • pewarna kuning tua • agar-agar plain • air • Gula pasir • SKM • air jeruk lemon
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            Tumis Sawi Putih Ikan Asin

            sawi putih ukuran sedang (iris sesuai selera) • (Pisahkan sawi bagian pangkal dr bagian daun) • ikan asin jambal goreng, iris kecil² • tahu kuning goreng, iris² tipis kotak² • bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar • cabe rawit merah • cabe merah keriting • Saos tiram • Garam dan gula pasir • Kaldu ayam bubuk •
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              Pepes Huyam (Tahu Ayam)

              dada ayam fillet kurleb 350 gr (potong² dadu) • tahu cina (potong² dadu, goreng setengah matang( • telur • cabe rawit merah (gosh chili) • daun salam (masing² potong mjd 2 bagian) • Beberapa serai, ambil bagian putihnya dan potong² seruas jari • Kemangi • Garam • gula pasir secukupnya sesuai selera • Kaldu ayam bubuk (optional) • bawang merah • bawang putih •
              • 10 bungkus
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              Kue Semprit

              Blue Band Cake n Cookies • mentega Palmia Royal • gula halus • kuning telur • vanila bubuk • terigu segitiga biru • maizena • susu bubuk • Choco chips
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                Sweet Cheesy Choco Cookies

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                  Nastar Lumer

                  Margarin (sy pakai Blue Band Cake n Cookies) • Butter • Gula Halus • Kuning Telur • Tepung Segitiga Biru • Maizena • Susu Bubuk full cream (sy pakai merk Anchor) • Selai Nanas
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                    Chui Kao So

                    tepung kunci biru • gula pasir • butter • kuning telur (untuk adonan) • garam halus • minyak goreng • soda kue (campur dg 1 sdm air) • baking powder • kuning telur + 1/2 sdt minyak goreng (untuk olesan) • Wijen untuk taburan (bs hitam putih, tp sy hanya pakai yg putih)
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                      Capcay Semarangan

                      wortel • daun sawi putih • pokcay • Jamur kuping • bakso sapi • kekian • Note : sayuran bisa diganti/disesuaikan dg selera ya Moms • jahe, digeprek • bawang putih, geprek dan cincang halus • bawang bombay, cincang • merica bubuk • saos tiram •

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