Bubunya Ilal

kangkung (siangi) • cabai keriting merah (potong serong) • cabai rawit merah (potong2) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • terasi bakar • tomat (potong jd 4 bagian) • Garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk (secukupnya) • saos tiram • Minyak goreng • Air

Fillet dada ayam dicincang • Udang cincang kasar • Bengkuang • telur ayam • bawang putih • tepung tapioka • saus tiram • kecap inggris • minyak wijen • garam • gula pasir • merica lada bubuk •

Ayam (saya pakai bagian sayap) • Santan • Air putih secukupnya utk merebus ayam • Bawang Merah (dihaluskan) • Bawang Putih (dihaluskan) • Cabe Merah (dihaluskan) • Cabe rawit sesuai selera (dihaluskan) • Asem Jawa • Gula Merah • Lengkuas • Kemiri • Salam, sereh •

Nasi sekucupnya • bawang merah (diiris) • telur ayam • baso ikan (potong2) • baso sapi (potong2) • Daun bawang secukupnya (potong2) • Rawit merah secukupnya (saya pake 8 rawit merah) • kencur (dihaluskan) • muncang yg dihaluskan (bhs. Indonesia apa ya lupa.. Wkwk) • Garam • Penyedap rasa

Bahan Kulit: • telur • tepung terigu • tepung maizena • mentega yang sudah dilelehkan • Susu Ultra • Garam secukupnya atau boleh ditambah penyedap rasa bila ingin • Bahan Isian: • Daging Ayam Cincang halus • Udang (dicincang kasar) • bawang putih (cincang trs ditumis sampe wangi) • wortel (diparut aja) •

Cumi (cuci bersih trs potong2 sesuai selera) • Octopus (cuci bersih lalu potong2 sesuai selera jg) • Garam, penyedap • Bahan Sambal Thai: • cabe rawit merah • cabe merah keriting • cabe ijo keriting • bawang putih • gula merah yg ukuran kecil • Air perasan jeruk nipis/jeruk kunci, cuka • Air putih

ayam (ambil dadanya aja trs fillet lalu potong kotak2) • telur (rebus dlu) • tahu (bagi 2 bentuk segitiga) • Daun bawang secukupnya (potong sesuai selera) • Santan secukupnya (aku pake kara) • Bubun Kare instan (ak pake indofood) • Penyedap rasa • Garam+gula

ati ayam utuh • kentang (potong kotak2) • telur rebus • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • tomat (potong2) • Gula merah • Penyedap rasa • Kecap manis • Garam

Rice paper, secukupnya sesuai dgn kebutuhan • wortel (potong2 kira2 6cm panjang nya) • kol (ak pake kol yg ungu, iris) • paprika merah, kuning, hijau (potong2 sama spt wortel) • nanas (potong2) • Keju kraf • Mentimun (potong2 & buang tengahnya) • Crab stick sesuai kebutuhan (rebus, potong bagi 2 memanjang) • Udang sesuai kebutuhan juga (kupas lalu rebus) ^_^

telur (ceplok sampe pinggiran'y kering pakein garem jg) • tomat (potong") • Bawang merah (iris tipis) • Bawang putih (geprek trs cincang) • cabe rawit merah (iris) • Bawang daun • Gula merah, kecap, garam, penyedap rasa • Air