Karina (Anyi)

tepung terigu • gula halus (saya pakai hanya 50 gram dan campuran brown sugar dan gula putih halus) • garam • bubuk kayu manis • telur • butter • esens vanilla cair

telur ayam (versi tradisionalnya telur bebek) • kelapa parut, minta yang muda • asam sunti, cuci dulu agar tidak terlalu asin • daun temurui (daun kari) yang masih muda, iris tipis dan kecil. Boleh ganti dengan 4 lembar daun jeruk kalau tidak ada • bawang merah • bawang putih • cabai (saya pakai yg hijau) • cabai rawit (bisa ditambah kalau suka pedas) • minyak untuk menggoreng

kulit roti (sekitar itu, tadi perkiraan saja tapi sebenarnya berapapun tidak masalah) • susu (saya pakai 2 susu bubuk instan sachet plus air panas 500 ml lalu tinggi dingin) • telur • gula pasir • chocochips (saya pakai yg putih) • butterscotch chips • bubuk kayu manis

tepung ketan • santan instan • air • pewarna merah • garam • gula merah parut • air • tepung maizena • santan instan

tepung ketan • gula merah kecil • garam • pewarna merah tua • air hangat • kelapa parut • air untuk merebus • minyak untuk campuran air rebusan

tape singkong matang • gula merah • air • kelapa parut, minta yang muda • garam

ayam (saya pakai paha dipotong kecil, jadi tadi ada 18 potong) • pete • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai hijau, iris menyamping • cabai rawit utuh • jahe • lengkuas • daun salam • daun jeruk • serai, ikat atau potong panjang • tomat hijau, potong besar •

tape singkong • gula halus • keju oles (boleh diganti keju parut) • susu/krim • biskuit gabin/kabin (cream crackers) • minyak goreng

fillet paha ayam • bawang putih (iris dadu kecil) • bawang bombay • tepung tapioka • tepung maizena • tepung terigu • saus tiram • minyak wijen • telur • garam • jamur champignon • bawang putih cincang dadu kecil •

telur plus 1 kuning telur (simpan putihnya untuk isian) • garam • kaldu jamur • gula • tepung terigu • tepung maizena • minyak (saya pakai minyak zaitun) • air • fillet ayam (paha) • bawang merah goreng • bawang putih • putih telur (yg kuningnya dipakai bahan kulit tadi) •

daging sapi (saya pakai meltique), iris dadu • bawang bombay iris memanjang • bawang putih iris • minyak goreng • saus tiram • kecap asin • kecap manis (aslinya gula dan dark soy sauce) • merica giling/bubuk • tepung maizena • jeruk nipis • garam • gula merah bubuk/brown sugar •

kulit pastry (2 lembar tapi tidak dipotong) • jamur champignon • bawang bombay, iris sesuai selera • butter (boleh ganti minyak) • cream cheese / cheese spread • keju mozzarela • keju cheddar (saya pakai yang merah) • telur • biji wijen • mayonaise Jepang

tahu kecil, potong sesuai selera • telur, kocok lepas • minyak goreng • bawang putih • cabai rawit • saus tiram • kecap asin (bisa ditambah kalau suka asin) • minyak wijen • tepung maizena (encerkan dgn 2 sdm air) • daun bawang • biji wijen sangrai

roti • mentega • kecil coklat batang • coklat putih

bumbu pesto kalengan (bisa diganti bumbu pasta lain) • keju mozzarela • telur

naga ukuran besar • agar-agar • susu bubuk • air • gula

lidah sapi rebus • kimchi • brokoli kecil • kaldu tulang • daun bawang • tahu ukuran kecil • minyak wijen • gula pasir • garam • bubuk cabai/rawit untuk pelengkap

kangkung, petik daun dan batang mudanya saja • bawang putih • cabe rawit (saya skip, tapi biasanya pakai) • kecap asin • saus raja rasa • minyak goreng

telur • bawang merah • bawang putih • daun bawang • cabe rawit • garam • minyak untuk menggoreng

daging sapi, potong dadu • jamur shitake • wortel, kupas dan potong sesuai selera • bawang putih • kayu manis (sekitar 5 cm) • cengkeh • bunga lawang • bubuk jahe • air • kecap asin • saus tiram • minyak goreng •