Jeyaveni Chinniah

தேங்காய் • பாசுமதி அரிசி • இஞ்சி பூண்டு விழுது • நெய் • எண்ணெய் • பெருஞ்சீரகம் • பட்டை - 1 துண்டு • பிரியாணி இலை 1 • ஸ்டார் பூ - 1 • கிராம்பு - 3 • வெங்காயம் - 1 • உப்பு தேவையான அளவு •

பொன்னி அரிசி • மீன் • தக்காளி • சீரகம் • சின்ன வெங்காயம் • புளி- எலுமிச்சை அளவு • நல்லெண்ணெய் • கடுகு • வெந்தயம் • கறிவேப்பிலை சிறிதளவு • மிளகாய் தூள் • மல்லித்தூள் •

மீன் • மிளகாய் தூள் • மஞ்சள் தூள் • உப்பு தேவையான அளவு • அரிசி மாவு • கார்ன் மாவு

முட்டை • தக்காளி நீளமாக வெட்டியது • வெங்காயம் - நீளமாக வெட்டியது • தேங்காய் துருவல் • பச்சை மிளகாய் - நீளமாக கீறியது • பெருஞ்சீரகம் • ஏலக்காய் • மிளகாய் தூள் • மஞ்சள் தூள் • உருளைக்கிழங்கு • கறிவேப்பிலை சிறிதளவு • கிராம்பு •

தக்காளி - 3 • சின்ன வெங்காயம் - 10 • உப்பு தேவையான அளவு • கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு தாளிக்க • கறிவேப்பிலை சிறிதளவு • மிளகாய் தூள் 1/2 ஸ்பூன் • நல்லெண்ணெய் 1 டேபிள் ஸ்பூன் • பெருங்காயம் 1 சிட்டிகை

பாசுமதி அரிசி • மஷ்ரூம் • தயிர் • கரம் மசாலா தூள் • மல்லித்தூள் • உப்பு தேவையான அளவு • மிளகாய் தூள் • வெங்காயம் - நீளமாக நறுக்கியது • தக்காளி -நீளமாக நறுக்கியது • பச்சை மிளகாய் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • எண்ணெய் •

வெண்டைக்காய் • இட்லி அரிசி • பச்சை மிளகாய் • இஞ்சி சிறிய துண்டு • உப்பு தேவையான அளவு

பேபி கார்ன் • கோதுமை மாவு • மிளகு தூள் • குடைமிளகாய் • கொத்தமல்லி தழை சிறிது • உப்பு தேவையான அளவு • எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு • சோயா சாஸ் • தக்காளி சாஸ் • வெங்காயம் • சோளமாவு

வாழைப்பழம் • முட்டை • வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ் - சிறிது • சர்க்கரை • மைதா /கோதுமை மாவு • பேக்கிங் பவுடர் • பால்

கொழுப்பு நிறைந்த பால் • சர்க்கரை • நறுக்கிய பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா • குங்கும பூ - சிறிது • ஏலக்காய் தூள் - சிறிது

கப் ராகி மாவு • வெண்ணெய் • பேரிச்சம் பழம் • மேஜை கரண்டி பால் • டீ ஸ்பூன் பேகிங் பவுடர் • உப்பு சிறிது

peanut • fennel seeds • cashews • ginger garlic paste • sliced onion • sliced tomatoes • sliced green chilli • capsicum • potatoes • Coriander • Chilli powder • turmeric powder •

Eggs • Chopped Mushroom • Chopped onion • Chopped baby corn • Chopped green chillies • Chopped coriander leaves and spring onions • Salt and pepper powder • Butter • Grated cheese

Scarlet gourd • Oil • Chilli powder • Salt • Turmeric powder