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Inggar Sayekti Ningrum

Inggar Sayekti Ningrum

@cook_13449209
Tapin, Kalimantan Selatan
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Saya asli orang Surabaya. Pindah ke Kalsel ikut suami yg memang berdomisili di Kalsel.

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    Tahu diUdangin (tahu udang)

    tahu putih • udang . (untuk dihaluskan dan topping) • kaldu ayam/jamur • gula garam • Kecap asin • Saos tiram • Merica bubuk • MinyaK wijen (saya skip krn g punya) • bawang putih • Daun bawang • Seledri (saya skip krn g punya) • telur
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      Sambosa mini (belum digoreng)

      kulit lumpia • terigu • air • Ayam bagian dada • wortel • bumbu kari instan (saya pakai indofood)
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        Ikan kuah

        ikan (terserah ikan apa aja) • sereh • bawang putih rajang • garam, kaldu jamur/ayam • Air
        • 30 menit
        • 2 porsi
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        Bolu pisang anti gagal super simple

        pisang • telur • gula pasir • tepung terigu • chocolatos • garam • soda kue • minyak goreng
        • 1 jam
        • 3 orang
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        Nasi Tim Daging

        daging sapi • wortel • buncis • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • kecap manis • kecap asin • saos tiram, • lada • garam • semangkok nasi (kelembekan sesuai selera ya bun) •
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          Bawal masak kuning

          ikan • wortel • daun jeruk • serai • tomat • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • secukupnya garam
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            Onde onde pecah simple

            tepung terigu • gula pasir • telur ayam • minyak goreng • soda kue • baking powder • air
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              Oseng cumi asin

              Cumi asin (secukupnya, rendam dalam air beberapa menit) • tempe (potong kecil2 lalu goreng) • cabe hijau iris serong • tomat Iris2 • bawang merah • bawang putih • terasi • cabe rawit
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                Gabin isi rogout

                gabin (ada 20 keping) • telur • bawang merah • bawang putih • merica, garam, gula, penyedap • kentang potong dadu • wortel potong dadu • bawang pre • terigu • air • daging sapi/ayam potong halus2
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                  Tongkol Kuah Santan

                  ikan tongkoL • Secukuonya santan kental • bawang putih • bawang merah • serai • kemiri • kunyit • garam. Gula. Penyedap
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                    Balado Tongkol

                    ikan tongkol • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • terasi • garam, gula, penyedap
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                      Ayam Teriyaki

                      ayam pitong dadu • tepung bumbu • saori saos teriyaki • bawang bombay (iris) • bawang putih geprek • lada, garam, kaldu bubuk • cabe merah • irisan daun pre
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                        Ikan pindang bumbu merah simple

                        ikan pindang (saya dipotong2) • minyak dan air • cabe merah • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (optional) • garam dan penyedap rasa
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                          Sambal bajak teri pete

                          bawang merah • bawang putih • cabe merah hilangkan bijinya • cabe rawit (sesuai selera) • terasi matang • garam • gula merah • tomat • pete • teri yg sudah digoreng
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                            Pepes Tongkol atau pindang

                            tongkol / pindang • Daun pisang • / tusuk gigi • kemangi • telur • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah • cabe rawit • kunyit • tomat •
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                              Terancam

                              timun • kacang panjang • kecambah pendek • daun kemangi • kelapa muda parut memanjang • kencur • terasi • cabe rawit • daun jeruk • gula garam
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                                Tulangan Ayam

                                tulang ayam yg masih ada daging menempel • Kecap manis • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah • kemiri • cabe rawit • garam • air • Vetsin, penyedap rasa
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                                  Ayam bakar bumbu rujak

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                                    Semur ayam

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                                      Sayap Barbeque

                                      sayap ayam • Bumbu : • Saos barbeque delmonte • bawang putih • bawang bombay • garam • air
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