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Sonia Jordan

Sonia Jordan

@soniafebryn21
Muara Bungo, JAMBI
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    Ayam Balado

    ayam • daun salam • daun jeruk • lengkuas • cabe merah • cabe rawit (optional) • bwg merah • bwg putih • tomat sedang • garam, gula pasir, kaldu bubuk
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      Gulai Ayam Terung Kentang

      ayam • terung telunjuk • kentang • Santan dari 1 bh kelapa • serai • daun kunyit • lengkuas • daun jeruk • daun salam • cabe rawit • garam dan kaldu bubuk • bwg merah •
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        Sela Ikan Nila

        ikan nila • air • daun kunyit • daun jeruk • serai • bwg merah (iris) • minyak goreng, garam, kaldu bubuk • bwg merah • bwg putih (optional) • cabe merah • cabe rawit (optional)
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          Gulai Pakis Udang

          udang • pakis • jeruk nipis • daun kunyit (simpul) • serai (Geprek) • lengkuas (geprek) • garam • kaldu bubuk • minyak goreng • Santan • bwg merah (iris) • bwg putih (iris) •
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            Patin sambal tempoyak

            ikan patin (potong sesuai selera) • tempoyak • daun dalam • serai • kunyit • bwg merah • cabe rawit • cabe merah • gula pasir • garam • minyak goreng
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              Telur gabus / stik keju

              telur ayam • tepung tapioka • keju (parut) • butter margarin (margarin) • garam halus • skm putih • minyak goreng
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                Nasi Goreng Jawa

                nasi • sawi • telur • sosis • garam, kecap manis, dan kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit
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                  Tumis kecap tahu sosis

                  sosis Ayam • tahu putih • cabe rawit • tomat merah • bawang merah • bawang putih • kecap manis • kaldu jamur • garam • air • minyak utk menumis
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                    Nugget Ayam Homemade

                    ayam fillet • bwg putih • wortel • telur • lada bubuk • kaldu jamur • garam halus • keju 75gr • minyak goreng • tepung roti • tepung terigu • air
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                      Sambal pecel lele (sambal ulek)

                      cabe rawit • cabe merah • bwg merah • bwg putih • tomat ukuran sedang • kemiri • garam • kaldu jamur • gula aren/merah
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                        Bolu Pisang Kukus

                        pisang buay/ambon • tepung terigu • telur • TBM • baking powder • baking soda/soda kue • gula pasir • minyak goreng
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                          Nasi Goreng Bayam (for kid)

                          nasi • telur • bawang putih • bawang merah • daun bayam • garam halus • kaldu jamur • kecap manis
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                            Kue Muso Khas Jambi

                            tepung ketan • tepung terigu • minyak goreng • coklat bubuk • garam halus • air hangat kuku • tepung terigu • telur • gula pasir • santan + jus pandan
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                              Teri jengkol sambel ijo

                              teri • tahu putih • jengkol • cabe ijo besar • cabe rawit ijo • tomat ijo • bawang putih • bawang merah
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                                Kerupuk seblak kering pedasss poll

                                kerupuk bawang • bon cabe level 30 • kencur (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • daun jeruk • kaldu bubuk
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                                  Ayam Goreng Bumbu

                                  ayam • daun jeruk • daun salam • garam • kaldu jamur • air • sereh (ambil putih nya saja) • jahe • lengkuas • kunyit • bwg putih • ketumbar
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                                    Cuko pempek (Gula Aren)

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                                      Ayam tepung saus mentega

                                      daging ayam fillet • lada bubuk • bwg putih (haluskan) • tepung terigu • kaldu jamur • tepung bumbu sajiku (boleh diganti terigu+maizena) • Minyak goreng • air • mentega • bwg bombay • kecap manis • saus tiram •
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                                        Lado tanak teri jariang

                                        jengkol • ikan teri • lengkuas • daun jeruk • daun salam • sereh • Santan dari ½ bh kelapa • air • minyak goreng • garam • gula pasir • kaldu jamur/bubuk •
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                                          Tumis teri telur sayur

                                          telur • wortel • daun sawi • bwg putih • bwg merah • teri nasi • Minyak goreng • Air • garam • kaldu jamur
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