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Kaliya's Kitchen

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@cook_13487579
Sampang, Madura
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-Seorang ibu&istri
-Pecinta Kuliner&masak memasak
-Pemuja makanan :)

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    Baby kaylan bawang putih

    Baby kaylan • Bawang putih cincang • Saos tiram • Merica • Tepung maizena/tepung kanji
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      Pizza Tuna Melt

      Base pizza instan edo • tuna • mentega • jagung rebus (pipil) • bawang bombay • bawang putih • Bla • Mayonaise • susu cair • kental manis • Keju mozarella parut • Oregano
      • 15 menit
      • 2 orang
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      Ikan Asam Padeh

      ikan kakap • Tomat (iris jadi 4) • asam kandis • serai • daun jeruk • daun kunyit • daun salam • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri •
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        Kibdah mesir

        Hati Sapi • bawang bombay • paprika • bawang putih • ketumbar • pala • black paper • jinten
        • 30 menit
        • 4 porsi
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        Nasi Ayam Tim

        ayam • beras • Saus tiram • Kecap asin • Garam • Bawang merah • jahe • Bawang putih cincang • merica
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          Coleslaw favourit

          wortel (kupas, parut) • kubis (potong kecil2) • bawang bombay (potong kecil2) • Mayonaise • air jeruk nipis • susu cair • gula • Garam • Merica hitam
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            Pepes Tuna Kemangi Pedas

            Tuna besar (kukus lalu suwir2) • Daun kemangi • bawang putih • bawang merah • cabe bubuk (bisa diganti cabe besar) • cabe rawit (opsional) • tomat besar • kemiri • kunyit • merica • Gula • Garam
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              Cilok

              Tepung Tapioka • Tepung Terigu • daun bawang (iris halus) • Air • bawang putih (haluskan) • Merica • Garam • Kaldu Bubuk (opsional)
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                Mie ayam lezat

                daging ayam potong kotak (pisahkan kulitnya) • ceker ayam • Mi telur (saya pakai merk Menjangan). Rebus dengan air+minyak • Kecap • Saus tiram (opsional) • sereh (geprek) • daun salam • jahe • bawang pre (iris) • bawang merah • bawang putih • kemiri •
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                  Kepala Kambing Kuah Beulangong

                  kepala kambing • santan kara 65 ml • bawang merah • bawang putih • kemiri • Serus kunyit • jahe • ketumbar • merica • jintan • Cabe merah besar/cabe bubuk • cengkeh •
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                    Pie Susu

                    Bahan Pie: • tepung terigu • mentega • susu kental manis • telur • maizena • susu kental manis • susu cair • gula halus • Vanili
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                      Brownies maknyus... (Tanpa Mentega)

                      Bahan A: • coklat batang/DCC • minyak goreng • tepung, ayak • coklat bubuk/ cocoa powder (saya: vanhouten), ayak • backing powder • gula merah • gula bubuk • telur
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                        Semur Aceh

                        Ayam • Kecap Manis • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Tomat ukuran sedang (saya pakai saos tomat, krn tomat habis) • Pala • Merica • Gula • Garam • Bunga Lawang • Kapulaga •
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                          Bolu Pisang

                          Pisang apa saja (saya 5 buah), haluskan dengan garpu • mentega, lelehkan • gula pasir • telur • tepung terigu • backing powder
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                            Jantung Pisang-Ayam Bumbu Padang

                            jantung pisang (kupas hingga putihnya,iris2, cuci bersih) • Ayam • Santan • bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Kunyit • jahe • ketumbar • merica • jintan • Lengkuas (geprek) •
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                              Ikan Bumbu Sarden

                              Ikan (apa saja, kukus dahulu) • Bawang merah (iris) • Bawang putih (iris) • Cabe (iris, opsional) • Tomat (iris) • Jahe (geprek) • Lengkuas (geprek) • Daun bawang (iris) • Saos Tomat/sambal • Kecap Asin • Saus Tiram (opsional) • Gula (sedikit) •
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                                Mie Kuah Tomat

                                Ayam (potong dadu) • Mi Keriting/Pipih • Sawi/Gubis, • Telur • Daun Bawang (opsional) • Seledri (Opsional) • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Merica • Tomat • Saos Tomat/Sambel •
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                                  Siomay Tenggiri Goreng

                                  daging tenggiri • tepung tapioka • telur (3 butir putihnya saja, 2 butir putih+kuningnya) • Wortel parut (optional) • Daun bawang • Bawang merah goreng (optional) • Air es (kira-kirakan saja, asal jangan terlalu encer) • Kulit lumpia • bawang putih • Merica • Garam • Kaldu bubuk
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                                    Brownies Nyoklat Lezat

                                    Dcc (saya: merk Collata) • minyak goreng • Blueband • Cacao bubuk(saya: merk van Houten), ayak • tepung terigu, ayak • telur • gula halus
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                                      Bebek goreng lezat

                                      bebek (marinasi dgn 3 sendok cuka) • serai • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • lengkuas • kemiri • ketumbar • merica • jintan •
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