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Lulu S Kusumah

Lulu S Kusumah

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  • Lulu S Kusumah Lulu S Kusumah
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    Puding marie regal

    🌸 Lapisan bening • marie regal • agaar swallow bening • gula pasir • 🌸 Lapisan kuning • agat swallow bening • kuning tlur • SKM • susu UHT • blue band (lelehkan) • vanilla esen (me. red bell) • gula pasir •
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      Ikan asin pete

      Ikan asin • Pete • Bawang merah • Rawit • Tomat • Air • Gram • Gula • Royko
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        Cumi pete (cumi basah)

        Cumi basah • Pete • Jahe (sedikit) • Lengkuas (sedikit) • Daun bawang • Tomat • Rawit • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Penyedap • Gula
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          Dadar jagung + udang (pedas)

          jagung (ukuran besar) • udang kupas (potong²) • Daun bawang • Merica (sedikit) • Tepung beras • Tepung segitiga (dikit) • Tepung maizena (dikit) • Perbandingan tepung beras nya yg lebih banyak ya moms • Garam • Royko • Gula • Air secukupnya (adonan jangan sampai encer) •
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            Opor ayam

            Ayam ras • Sereh • Lengkuas • Jahe • Daun salam • Daun jeruk • Garam • Royko ayam • Gula • Santan kelapa (sya mix santan asli dan kara) • Bumbu halus: • Bawang merah •
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              Orek tempe dan buncis

              Tempe • Buncis • Cabe kriting • Lengkuas • Daun salam • Saos tiram (me: saori) • Kecap (me: bango) • Gula + garam + royko • Bahan halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri
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                Tahu bakso

                daging sapi (potong2 dadu) • Tahu putih (banyaknya tergantung besar kecilnya tahu) • es batu • Bawang merah goreng • Bawang putih goreng • Merica halus • Garam • Royko sapi • Gula sesikit • putih telur • tepung sagu • baking powder
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                  Puding buah susu

                  Banyaknya buah disesuaikan selera • Bahan puding • nutrijel lechi • gula pasir (krna buahnya sdh manis ya moms) • Air • peach • longgan • nata decoco (boleh skip) • Selasih (jangan direndam dlu) • Bahan puding susu • nutrijel plain • gula pasir / sesuai selera •
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                    Ayam kemangi

                    Ayam • Kemangi • Daun salam • Daun jeruk (sobek buang tulangnya) • Sereh memarkan • Jahe memarkan • Lengkuas memarkan • Bahan halus • Bawang putih • Bawang merah • Ketumbar • Kemiri •
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                      Sambal goreng kentang hati sapi dan pete

                      hati sapi • kentang potong dadu (goreng) • pete • tomat besar • Garam • Gula • Penyedap • sct terasi / sesuai selera • Bahan halus : • cabe merah • Bawang mewah • Bawang putih •
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                        Kering tempe

                        Tempe (iris tipis sekali) • Kacang tanah • Teri (sedikit) • Bawang merah (iris tipis) • Gula merah • Air asam • Lengkuas (geprek) • Terasi (boleh skip) • Garam + penyedap • Bahan Halus : • Bawang putih • Cabe keriting merah
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                          Bitterballen smoke beef

                          Smoke beef (bernadi) bisa diganti ayam • Susu cair (ultramilk) • Keju cheddar (kraft) • Bawang bombay • Bawang putih • Merica putih (halus) • Gula • Garam (sedikit aja) • Penyedap • Mentega blue band • terigu • Bahan balur: •
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                            Dendeng balado

                            Daging sapi (sengkel) • Bahan utk rebusan daging: • Bawang putih (haluskan) • Merica • Garam • Bahan sambal: • Cabe keriting • Bawang merah • Banyaknya bumbu dilihat dari banyaknya daging ya bun
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                              Nasi goreng jawa

                              nasi nginep • Smoke beef (krna di kulkas adanya smoke beef bisa ganti ayam) • telur (kocok lepas) • Daun bawang • Garam • Penyedap • Saos raja rasa • Saos tiram (saori) • Kecap manis (me bango) • Bahan halus: • Bawang merah • Bawang putih •
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                                Lekker holland

                                tepung terigu • butter (me mentega marmila udah wangi dan enak kok) • telur • gula pasir • dancow putih • Olesan : • Kuning telur ukuran sedang • Toping : • Kismis / keju
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                                  Pare kacang panjang pedas

                                  Kacang panjang • Pare • Garam • Gula • Kecap manis • Penyedap • Bahan halus : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe keriting • Cabe rawit • Terasi •
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                                    Roti unyil isi selai

                                    Bahan A • tepung cakra • gula pasir • ragi instan • susu cair • air dingin • kuning telur • Bahan B • mentega • garam • Filling : selai bebas selai rasa apa aja boleh pake icing sugar
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                                      Peanut choco tumbprint

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                                        Perkedel kentang ikan tuna

                                        kentang • ikan tuna • telur untk campur di adonan • telur utk lapisan • Daun bawang • Merica halus • Gula • Garam • Penyedap • Bahan halus : • bawang putih • bawang merah
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                                          Otak-otak ikan tenggiri

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