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Dapur illy

Dapur illy

@mamailly
Padang
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Yuuuk Belajar masak bersama.Selalu semangat menyajikan masakan enak,sehat dan bergizi utk keluarga tersayang

*Jangan lupa utk selalu menyertakan sumber resep utk menghormati sang pemilik resep yaaa🤗😍

*Karena 1 setoran Recook sj bisa menambah 1000x bahkan berkali kali semangat dalam menciptakan menu2 baru didapur😉😍😘
Sayang kalian...😘😘😘😘😘😘
IG:dapur Illy

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    Mendoan Tahu

    tahu putih(1tahu belah jadi 3) • terigu • tepung tapioka pak tani gunung • daun bawang • bawang putih(haluskan) • ketumbar bubuk • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • air • Minyak goreng rosebrand
    • 20menit
    • 12buah
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    Bubur Kacang Ijo (legit berempah)

    kacang hijau • gula pasir rosebrand • santan rosebrand • daun salam • jahe geprek • kayu manis • cengkeh • air • garam
    • 30-45menit
    • 3-4orang
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    Cireng Crispy Kopong

    tapioka pak tani gunung • air • kaldu bubuk • garam • lada bubuk • tapioka cap pak tani gunung • tapioka utk taburan • Minyak goreng rosebrand untk menggoreng
    • 30menit
    • 22pcs
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    Setup Pisang Simple

    pisang tanduk/pisang kepok juga boleh • gula merah sisir(aku skip krn ga ada stok) • gula pasir rosebrand • cengkeh • kayu manis • air • daun pandan
    • 10menit
    • 1orang
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    Siomay Ayam Kriwil

    ayam fillet • labu siam parut • telur • daun bawang • maizena rosebrand • tapioka merk pak tani gunung • saus tiram • minyak wijen • gula pasir rosebrand • garam(sesuaikan) • lada bubuk
    • 25menit
    • 2-3orang
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    Odeng KW (simple, full protein)

    terigu • tapioka cap pak tani gunung • air • telur • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • minyak goreng rosebrand utk menggoreng • telur kocok lepas • garam • Saus odeng sederhana(versi aku sendiri) • saus tomat •
    • 30menit
    • 15tusuk
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    Bolu Kukus Merah Putih Mekar (tanpa soda, anti gagal)

    terigu • gula pasir rosebrand (sy 210gr) • telur • Baking Powder • emulsifier • susu bubuk • susu cair • vanili bubuk • pewarna merah cabe
    • 30menit
    • 18pcs
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    Nasi Goreng Telur (bumbu iris)

    nasi putih • telur kocok lepas • margarin Rosebrand • bawang merah, iris • bawang putih, iris • daun bawang, iris • kaldu bubuk • garam • cabe rawit setan, potong • kecap manis • Telur dadar • Otak otak goreng •
    • 20menit
    • 2 porsi
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    Kue Apem Tepung Beras Empuuk

    tepung beras rosebrand • tepung terigu • gula pasir rosebrand • santan(1bungkus santan rosebrand+air) • garam • ragi instan • tapai singkong • daun pandan(pakai 1/2aja)
    • 35menit
    • 12buah
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    Cekodok (gorengan khas malaysia)

    pisang, apa aja yg otw kematangan lebih bagus • tepung terigu • tepung beras rosebrand • gula pasir rosebrand • soda kue • Minyak utk menggoreng • Topping: • Dcc coklat yg dilelehkan
    • 25menit
    • sekitar 20buah
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    Pisang Goreng Kriuk (awet hingga berjam-jam)

    pisang kepok(masing2 belah 2) • terigu • maizena rosebrand • tepung beras rosebrand • tepung tapioka pak tani gunung • gula pasir rosebrand • margarin rosebrand • garam • baking powder • Minyak goreng rosebrand
    • 20menit
    • 8-10pisang kepok
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    Tumis Tauge (tanpa tahu)

    tauge • sawi pangsit(tambahan dr aku) • bawang merah • bawang putih • saus tiram • cabe rawit setan • cabe rawit ijo • kecap manis • garam • kaldu bubuk • gula pasir rosebrand • minyak goreng rosebrand untuk menumis •
    • 20menit
    • 3-4orang
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    Bakwan Pontianak

    terigu • tepung beras rose brand • telur • daun bawang(aslinya pake daun kucai) • bawang putih parut • garam • gula(aku pake rosebrand) • lada bubuk • kaldu bubuk • air • Minyak utk menggoreng
    • 30menit
    • 12buah
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    Gulai Tauco Daging

    buncis • cabe ijo, iris serong • daging, iris kecil • tempe, potong kotak2 • asam kandis • kaldu bubuk • santan(2bungkus santan rosebrand+air) • bawang merah • bawang putih • garam kasar • daun kunyit • daun salam •
    • 30menit
    • 4 orang
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    Kaki Naga

    bawang putih • bawang Bombay • dada ayam fillet • kaldu bubuk • gula pasir rosebrand • garam • lada bubuk • saus tiram • minyak wijen • telur • tepung tapioka cap pak tani gunung • maizena rosebrand •
    • 35menit
    • 20tusuk
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    Khao Phat (nasi goreng Thailand)

    nasi • telur • ayam (sudah berbumbu) • bakso ikan • bawang merah, iris • bawang putih, iris • bawang Bombay, cincang • garam • lada bubuk • bubuk kari • penyedap • minyak wijen •
    • 25menit
    • 2 orang
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    Jamur Crispy Geprek

    jamur tiram • tepung serbaguna • tepung beras • air • Minyak utk menggoreng • Sambel bawang klasik
    • 20menit
    • 2-3orang
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    Tahu Crispy (Kentucky Tahu)

    tahu putih • tepung Kentucky/tepung serbaguna • terigu • putih telur • garam • lada bubuk • bawang putih parut(boleh skip)
    • 15menit
    • 2-3orang
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    Orek Tempe Gurih Asin

    tempe • Bumbu marinasi: • garam • ketumbar bubuk • kaldu bubuk • air • Bumbu orek: • bawang merah • bawang putih • daun salam • kecap manis(tambahan dr saya) • saus tiram •
    • 20menit
    • 1piring
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    Bihun Goreng Toge pedas manis

    bihun(boleh jagung boles beras) • toge • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe ijo, iris serong • cabe merah, iris serong • cabe rawit setan, iris serong • Kecap manis (2-3sdm) • garam • gula(sesuaikan) • penyedap • Minyak utk menumis
    • 20menit
    • 4orang
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