dada ayam ukuran besar diungkep,disuwir suwir,lalu sisihkan • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabe ijo (iris tipis) • cabe merah (iris tipis) • Cabe rawit (optional) • kecombrang ukuran sedang (iris tipis) • penyedap (Gula Garam)