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David Venancio

David Venancio

@venancioo23
Meliana, Valencia
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Estudiante de cocina
Me invento recetas, me gusta ser creativo
De vez en cuando, innovo las recetas

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    Bizcocho sin huevo

    Harina • Azúcar • Leche • Aceite oliva suave • Levadura en polvo • Ralladura de limón
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      Merluza con garbanzos

      Merluza • Ajo • Cebolla • Tomate maduro • jamón • garbanzos cocidos • Huevos • Sal y pimienta • Perejil picado • Aceite
      • 4 raciones
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      Arroz negro con algas wakame

      arroz Bahía • Aceite de oliva virgen extra • cola de rape • gamba pelada • tinta de calamar • gamba arrocera • calamar • tomate rallado • fumet de pescado • alga wakame • espinas de pescado (opcional) • morralla •
      • 15 personas
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      Champiñones grandes rellenos

      De carne mixta picada • Huevos • Champiñones grandes • Bechamel • Tomate frito • Sal, aceite y pimienta negra
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        Crema pastelera

        leche • almidón de maíz (Maicena) • yemas de huevo • azúcar blanco • unid. Canela en rama • unid. Corteza de limón
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          Arroz tres delicias a mi manera 🙃

          arroz basmati • guisantes • pechuga de pollo • huevos • cangrejo • maíz dulce • salsa de soja • Aceite de oliva virgen extra • Sal

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