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Eka Mikail

Eka Mikail

@1202cookcook12
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suka masak,tapi kadang malas nulis resep, ayooooo semangat ,,,,,😎

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    Sambal terasi buat lalapan

    Cabe rawit • Cabe besar merah hijau • Bawang putih • Bawang merah • Terasi bakar • Garam • Gula • Micin • tomat bagi 4
    • 10 mnt
    • 2 orang
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    Topping mie ayam kampung

    ayam kampung muda, bersihkan, potong2 kecil,dan yg besar • Saos tiram • Kecap manis ABC • Garam, totole, 1/2 sedok mkn • Air • Minyak • Daun bawang, potong kecil-kecil • Daun salam, geprek • Bawang putih,merah msg2 • Kuncir 1 cm, • Kencur 1 cm geprek • Daun limau •
    • 1 jam
    • 8 org
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    Tongkol suwir pedas

    ikan tongkol • Minyak untuk menggoreng ikan • Garam • Jeruk nipis • Cabe besar merah dan hijau • Cabe rawit • Bawang putih dan merah 2 siung,3 siung • Asam jawa, ambil airnya • Gula merah • Totole,
    • 2 orang
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    Bakwan sayur crispy ala bunda eka

    Kol /kubis , saya Makai separo dari 1 bonggol kol • wortel • Daun bawang yg kecil • Bawang Bombay • Daun SOP , sesuaikan dgn selera • Tepung terigu Bogasari warna biru • Margarin yg di cairkn • Tepung beras • Tepung tapioka • Garam, • Totole • Lada •
    • 10 mnt
    • 3 org
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    Somtam

    pepaya mentah/mengkel • bawang putih • Cabe rawit (rawit),sesuai selera • Gula merah sisir • Terasi bakar (q pakai ABC) • Garam • minyak ikan • Royco /Ajinomoto • Kacang goreng (dsni q gk pakai,lupa) • tomat • Ebi sangrai • jeruk nipis, q pakai limau kuit,biar lebih nendang
    • 2 porsi
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    Mie goreng ala q

    Indomie goreng • Sawi potong2 • Kol • Cabe rawit 6 (sesuai selera) • Bawang putih • Bawang merah • Minyak • Kaldu totole • Garam Himalaya (Krn di rmh cmn ada garam Himalaya,q pakai itu aj • Telor ayam • Kecap • Tomat buah 1,iris halus
    • 1 -2 org
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    Acar bawang merah dan rawit

    Rawit kecil merah dan hijau • Garam • Gula • Cuka makan • Toples kaca • Air matang
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      Mie gelatik campur udang, kacang panjang

      Mie kering cap Gaga / Mie telor cap gelatik • Udang yg sdh di bersihkan dan dikasih garam dan limau • Kacang panjang • Bawang putih (saya pakai bawang putih baceman) • Bawang merah yg sdh di haluskan • Merica (sesuai selera) • Garam • Gula (sesuai selera) • Totole • Minyak • Kecap • Saos tiram (Sauri)
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        Baceman bawang putih

        Bawang putih • Minyak • Wadah kaca
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          Sambal Acan(sambal terasi fav mika)

          Cabe rawit kecil, • Bawang merah • Bawang putih • Acan (terasi) A**c, dibakar • Gula putih • Garam • Totole • Tomat kecil • Cabe besar (hijau dan merah)
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            Masak habang Banjar

            ayam • Telor • Lombok karing (cabe merah besar yg sdh di keringkan) • Garam • Merica • Bawang merah • Bawang putih • Asam Jawa(ambil air nya) • Daun limau • Kayu manis • Minyak • Gula merah •

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