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Diah bunda Syifa

Diah bunda Syifa

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  • Diah bunda Syifa Diah bunda Syifa
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    Sup segar iwak haruan

    ikan haruan,potong potong,ambil kepalanya aja • air • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe hijau besar • serai digeprek • lengkuas digeprek • kunir digeprek • gula pasir dan garam • daun seledri disimpul •
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      Gurame Goreng Saus Cabai Hijau

      Ikan Gurame ukuran sedang -/+ 300 gram kerat kerat • bawang putih • ketumbar • garam • jeruk nipis peras • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng • bawang merah,dirajang tipis • bawang putih,dirajang tipis • jahe, memarkan • cabe hijau besar,potong serong • tomat ranum, potong potong • gula pasir dan garam •
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        Sayur Asem banjar tanpa ikan

        kacang panjang potong potong • timun ukuran sdang, kupas,potong" • wortel potong serong • sawi manis • kol • air • Bumbu : • serai digeprek • lengkuas digeprek • terong asam, kupas buang bijinya, potong potong • cabe merah dan hijau besar potong serong • bawang merah •
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          Otak otak goreng iwak pipih

          ikan pipih yang sudah dihaluskan • kelapa yang masih basah,parut panjang • telur • Bumbu dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • ketumbar • merica • kunir • gula pasir dan garam
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            Cah Wortel Tofu Seafood

            udang, kupas belah punggung • cumi, potong potong sesuai selera • wortel import,potong serong • egg tofu, potong tebal 1cm goreng • Bumbu : • Bawang putih, cincang kasar • /2 buah bawang bombay, potong potong • tomat merah, potong potong • cabe besar merah dan hijau, potong serong • saus tiram • gula dan garam • merica bubuk •
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              Semur Jengkol Tahilala

              jengkol yang sudah direbus • tahilala • Daun salam • Cabe besar hijau • Cabe keriting • Semangkok kecil air • Minyak goreng • bawang putih • bawang merah • ketumbar • merica • Cabe keriting •
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                Kering Tempe Teri Kacang Tanah

                Tempe sesuai selera potong tipis • Kacang Tanah • Ikan Teri • Daun salam • Minyak Goreng • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • Cabe keriting sesuai selera • Jahe • Lengkuas • Garam dan gula •
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                  Nasi Uduk

                  Beras cuci bersih • Santan/Tergantung jenis beras yang dipakai • Kayu manis • Cengkeh • Daun salam • garam • Serai ambil putihnya
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                    Pepes Manis Ikan Mas

                    Ikan Mas ambil dagingnya saja bersihkan • Daun salam • Daun pisang • Bawang merah • bawang putih • Laos • Jahe • Kunir • Serai ambil putihnya saja • Cabe besar merah dan hijau • gula dan garam • Tomat ukuran sedang
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                      Sayur Gori Kacang panjang Rebung Kacang Putih

                      Nangka muda dipotong sesuai selera.. direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan getahnya dan dibilas • Kacang panjang,potong potong pendek • Kacang putih, direbus terlebih dahulu • Rebung potong kecil, di rebus terlebih dahulu • santan dari satu buah kelapa ukuran sedang • daun salam • minyak untuk menumis • Bumbu halus : • Bawang putih ukuran sedang • Bawang merah • Kemiri • Laos, Jahe, Kencur, Kunir •
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                        Ikan Peda kuah segar

                        ikan peda dibersihkan.. dipotong dua • bawang merah • bawang putih • Cabe hijau besar • Laos • Kunir • serai ambil putihnya • daun bawang • air • minyak goreng • Tomat ukuran besar
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                          Pepes Ikan  Peda

                          Ikan Peda bersihkan sayat sayat • Daun Pisang • Daun Salam • Cabe Merah besar • Cabe Hijau besar • Tomat atw sesuai selera • Serai ambil putihnya saja • bawang merah • bawang putih • Kemiri • Laos • Jahe •
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                            Ayam kecap saus teriyaki mentega

                            Ayam ukuran sedang.. potong 12 bagian.. bersihkan • kecap manis • sauri saus mentega • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis • Bumbu • bawang putih cincang kasar • cabe besar merah dan hijau • Garam • Penyedap rasa
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                              Nasi Gurih astaganaga

                              beras, cuci bersih • santan kelapa kental/tergantung beras yang dipakai • daun salam • Cengkeh • serai,memarkan • Kayu manis • Garam • buah naga ukuran sedang
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                                Bistik Ayam

                                ayam ukuran sedang,dipotong 14 potong • kentang • wortel • Daun bawang • daun sop • Bawang bombay • cengkeh • Kayu manis • kecap manis atw sesukanya • air • bawang putih • merica •
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                                  Nasi Kuning#5resep terbaruku#Berburucelemekemas#resolusi2019

                                  beras • Santan kurang lebih dua setengah cangkir ukuran sedang • daun jeruk • sere • kunir • Garam
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                                    Sup Ayam

                                    ayam ukuran sedang (sesuai selera • wortel • kentang • bawang putih • bawang merah • Jahe • Merica pala • minyak goreng • Bawang daun • Daun seledri • Bawang bombay
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                                      Soto Daging susu ala soto Betawi

                                      daging sapi • susu Ultra Milk • santan ukuran kecil • air • daun salam • daun jeruk • serai digeprek • laos digeprek • kapulaga • bunga lawang • cengkeh • kayu manis •
                                      • 6porsi
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                                      Asam manis telang #Berburucelemekemas#Resolusi2019

                                      ikan asin telang • bawang putih • bawang merah • tomat • cabe keriting • Asam jawa dan gula merah dicairkan • Garam • minyak goreng
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                                        Ayam buk.. buk.. #5resep terbaruku#Berburucelemekamas#resolusi2019

                                        Dada ayam yang sudah dipotong potong ukuran sedang • Tepung bumbu serbaguna • Minyak goreng
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