daging slice siap pakai • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabe rawit setan • cabe hijau besar • cabe merah besar • daun salam • daun jeruk, robek sedikit • jahe tebal 1/2 cm • lengkuas tebal 1/2 cm • sereh, ambil putihnya, potong 3 • Tropicana Gula Jawa •