ayam • Bumbu ayam ungkep (saya beli dipasar 5000) • jeruk nipis • Bahan sambal : • cabe rawit ijo (sesuai selera) • cabe ijo keriting (sesuai selera) • cabe rawit merah • bawang merah (sesuai selera) • bawang putih (sesuai selera) • tomat ijo (1 jg boleh) • gula,garam,penyedap rasa (me:masako sapi)