Ikan Kakap Merah / Nila • Wortel, Krai Timun dan Kentang (semuanya optional) • Jeruk Nipis, Tomat, Daun Jeruk, Daun Kemangi, Daun Prei & Sereh • Minyak goreng untuk menumis bumbu • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Kunyit • Merica • Kemiri • Cabe Rawit / Cabe Setan (optional) • Garam, Gula Putih, Kaldu