Rina SuwartonoEdy

mentega putih • margarin • Simple syrup (75 gram gula pasir + 75 ml air dimasak larut) • jeruk nipis (digunakan saat membuat simple syrup) • susu kental manis • Vanilli

I kg ikan nila ukuran sedang • jeruk nipis • garam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri • jahe • kunyit • sereh • lengkuas •

tepung sagu • gula pasir • air • kelapa parut (ambil putihnya saja) • garam • pasta pandan

jengkol yang udah tua • Santan kelapa dari 1/2 butir kelapa (pisahkan kental dan encer) • Daun salam • Daun jeruk • Daun kunyit • Bumbu kambing cap udang • Garam, gula, kaldu bubuk • Minyak untuk menumis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah •

singkong ukuran sedang • Daun seledri • telor • Garam, gula, kaldu bubuk • Minyak untuk menggoreng • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • ketumbar • Udang rebon

ikan gembung ukuran sedang • timun potong korek api • wortel potong korek api • tomat • Sereh digeprek • Daun salam • Air • Garam, gula, kaldu bubuk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit •

genjer • Bumbu yang dihaluskan: • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • terasi • udang rebon • Garam, gula

mie sagu yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan • telur • taoge (bisa diganti sawi atau kol) • daun bawang yang sudah dirajang halus • daun seledri yang sudah dirajang halus • minyak goreng untuk menumis • Garam halus • Kaldu bubuk (jika suka) • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe merah •