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Meli Indah

Meli Indah

@Meli_Indah
Surabaya
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tinggal di kota besar yang semua harga makanan mehong bingitzz... yaaah mau g mau harus bisa masak biar ngiriiit pengeluaran

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    Lepet

    ketan • kacang tolo • kelapa agak tua • garam • air kapur sirih
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      Ayam goreng teriyaki

      ayam • tepung bumbu • telur ayam • saus tomat • saus teriyaki • bawang merah • bawang putih • jahe • bawang pre • Minyak
      • 2 porsi
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      Daging bumbu petis

      daging (rebus sampai empuk) • Telur puyuh (bersihkan) • tahu (potong dadu dan goreng) • tempe (potong dadu dan goreng) • Bawang putih • Bawang merah • Jahe • Kunyit • temukunci • Petis udang • daun jeruk purut • Sereh •
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        Kare Ayam Merah

        ayam (potong2 dan bersihkan) • kentang (bersihkan dan potong dadu) • tahu (potong sesuai selera) • tempe (potong sesuai selera) • Cabai merah • Bawang putih • Bawang merah • Kunyit • Jahe • Lengkuas • Kencur • Jeruk purut •
        • 10 porsi
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        Brownies

        DCC (dark chocolate) • margarin • telur • gula pasir • emulsifier (sp) • vanili • tepung terigu • baking powder • coklat bubuk • skm coklat
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          Mangut lele terong

          lele (bersihkan) • terong (potong sesuai selera) • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • kencur • kunyit • kemiri • ketumbar • lada • daun jeruk •
          • 6 porsi
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          Soto daging

          daging sapi (opsional bisa ganti daging ayam) • Bawang putih • jahe • kunyit • lengkuas • Lada • kemiri • daun jeruk • sereh • seledri • bawang preh • Bawang merah goreng •
          • 6 porsi
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          Kare ayam simple

          ayam • Telur puyuh (rebus) • Cabe merah besar • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Jahe • Kunyit • daun jeruk purut • sereh (geprek) • bawang preh (iris sesuai selera) • Minyak (untuk menumis) •
          • 4 porsi
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          Tumis krecek

          krecek (potong sesuai selera) • tahu (potong dadu) • Telur puyuh (rebus) • cabai merah • bawang merah • bawang putih • merica • Terasi • sereh • daun jeruk purut • daun salam • Lengkuas •
          • 6 porsi
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          Semur ayam tahu telur puyuh

          ayam (bersihkan) • tahu (potong dadu) • Telur puyuh (rebus) • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica • Pala secukupnya (boleh skip) • Garam • Penyedap • Kecap • Bawang preh (boleh skip) •
          • 4 porsi

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