طحين فاخر (أي نوع طحين تستخدموه أو متعودين عليه) • تمر بدون نوى (خضراوي) • جوز الشمال ربع كيلو (حسب الرغبة) • حلقوم ربع كيلو (حسب الرغبة) • سمنة (جنة) ممكن، لكن استخدمت سمنة (الدار) كوبين أي قياس 400 غرام سمنة • زبادي بدون نكهة • خميرة • بايكينغ باودر • إلى كوب ونص حليب دافئ، يعني 300 ml • سكر كبار • تمر من دون نوى • هيل (حبهان مطحون) •