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Ami Hagia

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    Oatmilk

    oats (quacker biru) • kurma, buang biji (sesuaikan dgn selera manis) • ubi ungu yang sudah direbus, lumatkan • Air hangat untuk merendam oats • Air biasa untung memblender
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      Beef crispy steak

      daging sapi, iris tipis • tepung bumbu serbaguna (me: sasa) • telur • Minyak goreng • tomat • bawang bombay • saos sambal • saos tomat • lada • kentang uk sedang • buncis
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        Pancake Simple

        terigu pro sedang • gula pasir (saya skip, kurang suka manis) • margarin, cairkan • susu cair (saya pakai susu ultra full cream) • telur • baking powder • garam • vanili
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          Bakso Bakar

          bakso (saya beli jadi) • bawang merah & bawang putih (yg kecil saja) • saos tomat • saos cabe • kecap manis • cabe rawit • margarin • tusukan sate • Mayones
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            Dimsum Ayam

            tepung tapioka • daging ayam, giling • telur ayam • labu siam lalap, parut halus • daun bawang, iris halus • wortel, parut • saus tiram • minyak wijen (saya skip) • bawang putih, ulek halus • garam & lada • Kulit pangsit (saya beli jadi)
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              Semur daging

              Daging Sapi • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • lengkuas, geprek • jahe, geprek • kembang lawang • kayu manis kecil • bawang merah, 4 siung bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • lada sangrai •
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                Kastengel Teflon

                tepung terigu (me: segitiga biru) • blueband cake & cookies, lelehkan • keju kraft, parut, bagi 2 untuk adonan dan taburan • kuning telur, 1 untuk adonan 1 untuk olesan
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                  Oats Bites

                  pisang ukuran sedang • oatmeals (saya pake quacker biru) • meises/ coklat bubuk • keju parut • mentega untuk olesan
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                    Potato wedges

                    kentang ukuran sedang • tepung maizena • Garam, lada dan gula • minyak goreng • Saos / mayones
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                      Jamur crispy

                      jamur tiram • tepung bumbu serbaguna (me: sasa tepung bumbu) • tepung maizena • air • Minyak sayur untuk menggoreng
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                        Cireng Nasi Sambal Rujak

                        centong nasi • tepung kanji • bawang putih • daun jeruk • daun bawang • garam • lada • air panas • Minyak sayur untuk menggoreng • cabe rawit • asam jawa • gula jawa •
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                          Tahu Krez

                          Tahu putih • tepung maizena • cabe rawit • garam • lada • Minyak goreng
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                            Pentol Bakso Huhah

                            bakso sapi • tomat • daun jeruk • garam, gula pasir, lada • kecap manis • minyak untuk menumis • air • cabe rawit setan • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar
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                              Mie goreng jawa

                              mie telur • telur ayam • bakso • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • seledri • kol/ sawi / pakchoy • minyak goreng • kecap manis • garam, gula dan merica
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                                Sambal Hejo

                                garam • gula merah • cabai rawit • bawang merah uk kecil • tomat • daun bawang, ambil bagian hijaunya saja • jeruk limau (sesuai selera)
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                                  Nasi Goreng Kampung

                                  Minyak goreng untuk menumis • bawang merah • bawang putih • kemiri (uk kecil, kalo besar 1 saja boleh) • cabe rawit • nasi (muncung, sekitar 6 centong) • Kecap manis • pakchoy/sawi (optional) • telur ayam • bakso sapi/sosis (optional) • garam • gula pasir •
                                  • 20 menit
                                  • 2porsi
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                                  Pisang bakar coklat keju

                                  pisang uli • Keju kraft cheddar • meises ceres • margarin
                                  • 2porsi

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