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yashinta mawar

yashinta mawar

@yashintamawar
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    Asem - Asem Daging

    daging • buncis • jamur kuping • wortel potong serong • tomat besar • bawang merah • bawang putih • asam jawa • garam • gula • penyedap/kaldu jamur • daun salam •
    • 45 menit
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    Pudding Labu/Waluh Kawista

    Labu Kuning/Waluh • agar agar putih • sirup kawista • air • gula pasir • garam • kayu manis bubuk • santan kental/kara
    • 20 menit
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    Bothok Mangut Ikan Gabus/Kuthuk Khas Rembang

    ikan Gabus/Kuthuk, bersihkan, hilangkan sisik, dipotong • santan Kara 125 ml • air • bawang putih • bawang merah • daun Salam • daun Jeruk • Kunyit diparut • lengkuas diparut • kencur diparut • garam • gula jawa •
    • 45 menit
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    Cumi Hitam Manis

    cumi segar • air • lemon • bawang putih • bawang merah • tomat • garam • bumbu masak/kaldu jamur • gula pasir
    • 30 menit
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    Opor Ayam

    kg/1 ekor ayam • tahu putih • santan kara • air • bawang merah iris • bawang putih iris • ketumbar bubuk • Serai digeprek • daun salam • jahe diparut • kencur diparut • kunyit diparut •
    • 60 menit
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    Sapo Tahu

    Tahu putih potong dadu sedang • bakso potong kecil • Minyak untuk menggoreng dan menumis • jamur kancing potong sesuai selera • kecambah • tomat besar potong sesuai selera • bawang merah iris • bawang putih iris • jahe kupas dan geprek • saus tiram • kecap manis • merica bubuk •
    • 30 menit
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    Perkedel Kentang Sederhana

    Kentang ukuran sedang • Telur Ayam • Minyak untuk menggoreng • Bawang Merah • Bawang Putih • Merica • Ketumbar • Garam • Kaldu Jamur/penyedap
    • 45 menit
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    Sup Brokoli Daging

    daging sapi • brokoli • wortel potong serong • air • Minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • garam • gula • penyedap/kaldu jamur
    • 20 menit
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    Oseng Pindang Kecap

    pindang salem • petai • air • Minyak untuk menumis • Minyak untuk menggoreng ikan pindang • cabe merah/hijau keriting • tomat hijau • bawang merah • bawang putih • saus tiram • kecap manis
    • 15 menit
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    Sup Jagung

    jagung manis dipipil/serut • sosis potong sesuai selera • wortel potong dadu kecil kecil • telur ayam • tepung maizena yg dilarutkan dengan air • Minyak untuk menumis • air • bawang merah iris • bawang putih iris • garam • gula pasir • penyedap/kaldu jamur
    • 20 menit
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    Tempe Sambel Bawang

    Tempe segar • Tempe semangit • Bawang putih • garam • kaldu jamur • air • Bumbu Sambal Bawang: • Bawang putih • garam • kaldu jamur • Cabe Rawit/Setan
    • 15 menit
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    Sup Simpel

    bahan sup (wortel,kembang kol,loncang seledri) • jamur kuping • jamur kancing • telur puyuh rebus • sosis potong bentuk cumi • Bawang goreng untuk taburan • Air/ air kaldu untuk kuah • minyak/margarin untuk menumis • bawang putih • bawang merah • garam • kaldu jamur •
    • 20 menit
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    Ca Kacang Tempe Semangit

    Kacang Panjang • jamur kuping • Tempe Semangit • air • bawang putih geprek • garam • kaldu jamur • gula • Bawang goreng untuk taburan • Minyak goreng untuk menumis
    • 15 menit
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    Telur Mata Sapi Manis Pedas

    telur diceplok/mata sapi • air • Minyak untuk menumis • bawang merah iris • bawang putih iris • tomat iris • cabai merah iris/bisa sesuai selera/tanpa cabai buat anak • garam • kaldu jamur/penyedap • kecap manis
    • 20 menit
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    KOLAK Kue Kranjang

    kue kranjang iris sesuai selera • santan • daun pandan ikat • garam • gula
    • 15 menit
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    Cap Cay Seafood

    kembang kol ukuran kecil • wortel ukuran sedang • jamur kuping • telur • udang kupas • bawang putih • kemiri • merica atau 1/4 sdt merica bubuk • ketumbar • pala • garam • kaldu jamur •
    • 15 menit
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    Tahu Tempe Bacem

    Tahu potong sesuai selera • Tempe potong sesuai selera • air kelapa • bawang putih diiris • bawang merah diiris • daun salam • lengkuas • ketumbar bubuk • pala bubuk • garam • kaldu jamur • Gula jawa •
    • 20-30 menit
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    Ca Pokcoy Jamur Seafood

    pokcoy • jamur kancing ukuran sedang • udang kupas • Minyak untuk menumis • air • bawang putih geprek • saus tiram cap Panda/Lee Kum Kee
    • 10 menit
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    Ayam Jahe Masak Kecap

    sayap ayam, bisa diganti bagian ayam yg lain • bawang putih haluskan • jahe haluskan • daun salam • garam • ketumbar bubuk • merica bubuk • gula • kecap manis • Kaldu jamur/penyedap • air • Minyak untuk menumis & menggoreng
    • 25-30 menit
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    Sup Ayam Jahe Tanpa Minyak

    daging ayam dada/sayap • jamur kancing ukuran sedang, bisa dipotong sesuai selera • Brokoli • Kembang Kol • Wortel • Bumbu: • bawang putih geprek • jahe geprek • garam • kaldu jamur • gula • Bahan Tambahan: •
    • 25 menit
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