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    Martabak Teflon

    tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • gula pasir • garam • vanila bubuk • pasta pandan • telur ukuran sedang • air • soda kue • baking powder double acting (bpda) • air untuk melarutkan soda kue dan bpda • gula pasir untuk taburan • Margarine untuk olesan •
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      Sambal Bawang

      Cabe Caplak/cabe setan • Bawang Merah (dibagi 2) • Bawang Putih • Kaldu Jamur, Garam, Gula
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        Sambal Kering Teri Kacang

        Teri (sy pakai teri belah), goreng, sisihkan • Kacang Tanah, goreng, sisihkan • Cabai Merah & Hijau, iris serong, cuci, goreng, sisihkan • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, cincang • Gula Merah • bubuk cabai • Garam, Kaldu jamur & Gula secukup nya • Sereh, geprek • Daun Salam • Lengkuas, geprek • Daun Jeruk, iris tipis •
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          Spiku Lapis Surabaya Premium

          kuning telur • gula pasir • vanilla pasta good quality • tepung kunci • maizena • susu bubuk fullcream • butter (sy 200g wijsman &50g hollman) • blueband • SKM/KKM • pasta blackforest dan sedikit pasta mocca
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            Bolu Kukus Tiramisu

            telur • gula pasir • SP • tepung kunci biru • baking powder • santan kental • minyak sayur • kopi instan tanpa ampas • coklat bubuk
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              Bolu Tape

              Tapai singkong • SKM • vanilla pasta • Telur • Gula pasir • Emulsifier (sy pakai SP) • Butter (sy mix butter dengan blueband 50:50) cairkan • Tepung kunci biru
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                Prol Tape Jember

                Tape/peyeum • SKM • Gula pasir (blender) • Telur • Blue band • Tepung segitiga • kuning telur (untuk olesan) • Keju Cheddar (parut)
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                  Bolu Ketan Hitam Kukus

                  telur • Gula pasir (boleh dikurangi bila kurang suka manis) • SP • Tepung ketan hitam • vanilli powder • Baking powder • Santan kara kecil (65ml) • Minyak sayur
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                    Lapis Legit

                    Kuning telur • Gula pasir • Butter (dingin) • SKM • Tepung kunci • Susu bubuk FC • toffieco zero bakar
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                      Dutch Boterkoek (Tintin Rayner)

                      Salted Butter (sy pakai hollman) • Margarine (sy pakai blueband) • Gula halus (sy gula pasir diblender halus) • Telur • Susu Bubuk FullCream • Tepung Terigu protein sedang • Vanilla powder (sy pakai larome vanilla susu) • kuning telur • Almond/kacang tanah/keju (sesuai selera)
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                        Kolak Biji Salak

                        Ubi (merah/kuning/ungu) • tepung tapioka • garam • Gula aren • Gula pasir • Air • daun pandan • tepung maizena • Santan • garam
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                          Fudgy Brownies

                          Bahan A : • telur ukuran besar • gula pasir (diblender biar cepat larut) • Bahan B : • DCC (disini aku pake tulip) • Butter • minyak sayur • Bahan C : • tepung kunci • coklat bubuk (bensdorp)
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                            Lapis legit lampung

                            telur ayam • gula pasir (menurutku pas ya gak terlalu kemanisan) • SKM • tepung kunci biru • larome vanila • zero bakar • butter (cairkan)

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