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Merche Fernández Gómez
@merchefergo
Madrid
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Me gusta la comida llena de sabor
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Recetas (12)
Cooksnaps (3)
Merche Fernández Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Arroz frito con trigueros y ajetes
trigueros
•
ajetes(en mi caso cortados y congelados)
•
tomate frito estilo casero Solís
•
vino blanco
•
pimentón dulce
•
arroz por comensal
•
jamón un paquete
30 minutos
4 raciones
Merche Fernández Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Albóndigas en salsa
carne picada mixta
•
pan bimbo
•
ajos
•
huevos
•
leche
•
vino blanco
•
Ñora, Cúrcuma, Perejil, Curry, Laurel, Sal
•
Harina
•
Aceite de oliva virgen extra
•
cebolla
•
zanahorias
•
tomate frito Solís estilo casero
3 horas
4 raciones
Merche Fernández Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bizcocho de chocolate blanco
huevos
•
azúcar
•
mantequilla con sal
•
leche
•
chocolate blanco
•
harina tamizada
•
levadura
•
nueces pecanas
•
chocolate para la cobertura
•
Zumo de media naranja
60 min
6 raciones
Merche Fernández Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Coliflor al horno especiada
Coliflor
•
azúcar moreno
•
rasa de pimentón dulce
•
hierbas provenzales
•
rasa de cúrcuma
•
Sal
•
Aceite de oliva
Merche Fernández Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bizcocho de calabaza tierno y jugoso
harina repostería
•
azúcar
•
calabaza
•
aceite girasol
•
huevos grandes
•
canela en polvo
•
nuez moscada molida
•
levadura química
•
sal
•
Azúcar glass para decorar
•
Mantequilla y harina para el molde
•
Molde rectangular de 24 cm de largo
1 hora
6-8 raciones
Merche Fernández Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Salteado de bimis, setas y espárragos a la mantequilla negra
bimis
•
espárragos verdes
•
mezcla de setas
•
mantequilla
•
crema de vinagre de Módena
•
Sal
•
Agua
•
panceta
3-4 raciones
Merche Fernández Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Trenza de hojaldre relleno de chocolate
hojaldre rectangular
•
Nocilla o Nutella
•
huevo
•
Azúcar glass
•
Almendra fileteada o cualquier otro fruto seco
Merche Fernández Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Fideuá de pulpo
ajo
•
cebolla
•
pimiento verde
•
espárragos verdes
•
patas pulpo ya cocidas
•
vino blanco
•
tomate frito
•
pimentón dulce
•
caldo pescado
•
Sal
•
fideos n° 1
Merche Fernández Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bizcocho de naranja
harina
•
azúcar
•
mantequilla
•
huevos
•
Ralladura cáscara de 1 naranja
•
sal
•
levadura
•
Zumo de dos naranjas
•
Ralladura de cáscara de 1 naranja
•
azúcar
Merche Fernández Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Solomillo de cerdo a la cazuela
solomillo de cerdo
•
cebolla
•
zanahoria
•
pimiento verde italiano
•
ajo
•
tomates
•
laurel
•
caldo de carne
•
vino blanco
•
Agua
•
Sal
•
Aceite
•
4 raciones
Merche Fernández Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Brócoli con quinoa, bacon y soja
quinoa (2 botecitos de quinoa cocida)
•
bacon en taquitos
•
brócoli
•
ajos
•
soja
•
Aceite
Merche Fernández Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pasta fresca a la Norma
pasta fresca, la que más nos guste
•
berenjenas
•
Orégano
•
ajo
•
Albahaca 5 hojas, se puede usar seca
•
cayenas
•
tomate frito tipo artesano (Mercadona, Orlando)
•
vinagre
•
azúcar
4 comensales