Dadang Hermawan

pepsi blue/soda biru • Sirup leci • Nata D' Coco • Rumput laut • Biji selasih • Pewarna makanan hijau • Es batu

strawbery • kelapa muda kerok • melon • jeruk peras • sirup melon • sirup strawbery • sprite • Es batu

Tofu/tahu sutra • Tepung Tempura • bawang daun • b.bombai • bawang putih • b.daun • wortel • tetelan sapi • kecap asin abc • kecap manis bango • gula • air •

gurame fillet • bw.merah • bw.putih • kecap bango • kecap inggris • gula merah • garam • oregano • kaldu jamur totole • saus tomat • air • maizena + •

ayam fillet dada • bawang daun besar (untuk ditusuk dg ayam), air 20 gr • kecap asin, 40 gr kecap manis, 30 gr gula pasir, 5gr sasa • maizena + 20 gr air, sebagai pengental saus • b.bombai, 20 gr bawang putih, 20 gr b.daun • wortel, 40 gr tetelan sapi. 20 gr air, 3 sdm minyak

ikan nila 250 gr (1 kg isi 4) • rawit merah • cabe merah kriting • bw.merah • kecombrang • gula merah • gula pasir • garam • sasa • ml/gr air • jeruk nipis • ketumbar bubuk •

daging kambing • lada hitam, 60 gr saus tomat, 40 gr kecap bango • bw.putih, 1 siung bw.merah, 2,5 gr garam • maizena + 30 gr air (campur rata) • minyak goreng untuk menumis daging kambing, • bawang bombai ukuran besar. iris tipis • timun yg hijau, ¼ lobak, 1 buah wortel, 1 mayonaise kecil

nanas, 2 buah telur, 30 gr ayam fillet atau seafood • nasi putih • kecap bango, 10 gr kecap ikan cap ikan merah • kecap inggris, 40 gr saus tiram, 30 gr sasa • kaldu jamur totole, 10 gr gula pasir, minyak goreng

gurame fillet • saus tomat • gula pasir • garam • rawit merah • b.bombai • bawang putih • air • terigu • maizena • masako ayam • maizena •