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Ani Kusuma

Ani Kusuma

@asmaarahayu
Palembang
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Dari Rasa Syukur Lahirlah Rasa Ni'mat.
~Uminya NajmuNajmaNabil~

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    Pisang goreng keju

    pisang tanduk • Tepung Terigu • Tepung Sasa Pisang Goreng • Tepung beras • Baking Powder • Keju lalu Parut • wijen • Air
    • 45 menit
    • 6 porsi
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    Kue Lapis Ombre

    tepung terigu • tepung tapioka • santan kanil • gula pasir • Kental Manis • pewarna ungu, putih dan merah tua
    • 2jam 15 menit
    • 30 potong
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    Kue Lapis Pandan

    Santan Instan • Air • Gula • Garam • Tepung Tapioka • Tepung Beras • Tepung Pati Sagu • Endapan Pandan Asli • Pewarna Kuning • Pewarna Putih (Opsional)
    • 1 jam 15menit
    • 16 pcs
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    Pisang cake karakter

    Pisang Matang (Pisang raja) • Gula Pasir • telur • Tepung terigu • minyak • soda kue • garam • Coklat rasa pisang/coklat kuning di tbk
    • 1 jam 30 menit
    • 9 orang
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    Daging Sapi Oseng sayur

    Daging sapi potong slice • Wortel sedang • brokoli besar • jagung putren • bawang bombai • bawang putih • Kecap • Saus Tiram • garam • gula pasir • bawang putih • bawang merah •
    • 1 jam 30 menit
    • 8 porsi
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    Ice Cream Pisang Kurma Bear

    pisang besar beku • Santan instan • kurma buang biji
    • 2 jam 30 menit
    • 5 orang
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    Kerang Dara kupas masak kuah asam manis

    kerang dara kupas • air • bawang merah • bawang putih • asam jawa • terasi ABC • tomat • kunyit • jahe • garam • Gula • kaldu jamur •
    • 1jam 20menit
    • 5 orang
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    Telur Masak Santan Daun Singkong

    daun singkong • Telor • bawang merah • bawang putih • tomat • Air • santan instan uk. 65ml • kunyit • kemiri • ketumbar • Garam • Gula pasir •
    • 1 jam
    • 8 orang
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    Tahu Orak Arik

    Tahu Putih • bawang Merah • bawang putih • tomat kecil • daun bawang • kunyit • jahe • ketumbar • garam • Gula putih • Merica bubuk • kaldu jamur •
    • 45 menit
    • 5 orang
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    Pentol Mendol Tempe Saus Opor Khas Malang

    Tempe kukus • Ayam paha fillet • bawang putih • bawang merah • kencur • daun bawang/daun jeruk • Kaldu jamur • garam • tepung terigu • tepung terigu • Air (larutkan) • santan instan •
    • 60 menit
    • 5 orang
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    Lapis Pisang Kulit Buah Naga

    tepung terigu • tepung tapioka • santan kanil • gula pasir • Kental Manis • Kulit Buah naga • pisang raja kukus
    • 1 jam 10 menit
    • 5 orang
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    Srikaya Palembang

    telur • Kental Manis • Pasta Pandan Asli • santan instan • Air • Garam
    • 35 menit
    • 7 porsi
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    Kembang tahu kuah jahe simple

    susu kedelai tawar • Kental manis • jelly bubuk plain • air • gula merah/Palm Sugar • gula pasir • Jahe bakar • daun pandan • garam
    • 45 menit
    • 5 porsi
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    Talam Labu Kuning

    labu kuning kukus • tepung beras • tapioka • santan instan • kental manis • air • garam • tepung beras • tapioka • santan instan • kental manis • air •
    • 45 menit
    • 8 cetakan
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    Putu Ayu Jagung

    Jagung manis pipil • Kental Manis • Air • Telur • Gula Halus • Tepung terigu • TBM • Mentega Cair • Kelapa parut putih • Garam
    • 60 Menit
    • 10 kue
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    Nagasari Pandan Cetak

    Jus pandan (10 lembar pandan di blender dengan 350 ml air • Tepung beras • Tepung Tapioka • Kental manis • Garam • Santan instan • pisang kepok/raja/tanduk secukupnya, iris bulat-bulat
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      Bolu ketan pandan kukus moist

      Tepung Ketan Hitam • telur • Gula Halus • mentega Cair • Santan Instan • SP/TBM • garam • Tepung terigu • telur • mentega cair • Gula halus • SP/TBM
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        Roti Goreng isi coklat No Ulen

        roti tawar • telur • tepung panir • coklat batang varian rasa
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          Donat mini Autolisis

          Bahan A : • Tepung Pro tinggi • Gula pasir • Air • Kuning telur • mentega • Ragi • air hangat • garam
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            Pangsit goreng viral

            pangsit • keju Cheddar • air untuk merebus pangsit • bawang merah • telur • bawang putih • bawang bombai • tomat sedang • cabe rawit • kecap • Saus sambal • toge •
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