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Ny. Sirajuddin

Ny. Sirajuddin

@cook_14406029
Sulawesi Tengah
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    Risoles Full Chicken...🤤🤤🤤

    #Bahan Isi# • daging ayam tanpa tulang • kentang • wortel • jagung • bawang merah • bawang putih • merica buah • merica hitam • gt udang halus • Cabe rawit sesuka hati kalau mau pedas yah.. • Daun seledri •
    • 20 porsi
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    Soto Medan Asli Medan yg bikin...😆😆😆

    daging ayam (Potong Kecil") • kentang (Potong Dadu 3 cm) • wortel (Potong serong) • santan • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • sachet ladaku • ketumbar bubuk • cengkeh •
    • 15 porsi
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    Dimsum Yummy....Isian Jamur

    daging ayam tanpa tulang • udang basah • jamur tiram • jamur kuping • kentang • wortel • ladaku • tepung tapioka • Garam + Gula • Kulit lumpia siap pakai • bawang putih (haluskan) • telur
    • 15 porsi
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    Lumpia Minimalis

    Ayam fillet • kulit lumpia siap pakai • terigu • Garam • kentang potong dadu • wortel diparut kasar • Daun seledri • bawang merah • bawang putih • kemiri • ladaku bubuk
    • 6 porsi
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    Jamur Kuping Crispy

    jamur kuping • ladaku • royco • Garam • Minyak goreng • terigu
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      Gulai Asam Padeh Ala Medan

      Ikan laut (paling enak tuh ikan merah,sperti yg sy masak ini) • ==Bumbu Halus== • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai rawit merah • jahe • kunyit • ketumbar halus • sereh (geprek) • daun kunyit • daun salam •
      • 6 Porsi
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      Mi Kuning Goreng Lada Hitam

      mi kuning basah • bakso di iris sesuai selera ya bun... (terserah bun...mau bakso apa,kalau sy bakso sapi) • ==Bahan Halus== • bawang merah • bawang putih • lada hitam butiran • merica bubuk • jahe • kemiri • tomat (Iris - iris) • 2 G (Gula & Garam) • minyak goreng •
      • 10 Porsi
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      Rica rica Ayam Tumis

      ayam ukuran sedang (soalnya kmi cuma berduaan bun..) • Bumbu Halus* • bw.merah • bawang putih • cabe rawit merah (sesuai selera ya bun...kalau sy dan suami selera nya pedas level dewa...hahhahah) • lengkuas • kunyit • jahe • ketumbar halus • kemiri • Rempah Daun* • sereh (geprek) •
      • 15 Menit
      • 6 Porsi
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      Puding Coklat Jagung Salju Gandum

      Agar''Nutrijel rasa coklat • jagung manis pipil • air matang • santan sun • Quacker Out • Gula • Garam
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        Coto Makassar Daging Ayam Ala Medan

        ayam • kacang tanah • kayu manis • daun salam • daun jeruk • air cucian beras • Garam + Masako • #Bahan yg dihaluskan# • jahe • lengkuas/laos • bw.merah • bw.putih •
        • 30 Menit
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        Peyek Kacang Hijau Renyah

        Kacang Hijau • Tepung Beras Rose Brand • Santan Kental Kara • daun jeruk • Bawang Putih • Bawang Merah • Ketumbar Bubuk • Kemiri • Garam + Royco • Jintan bubuk
        • Utk 1 Kilo

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