ayam potong • keju mozarella iris tipis (me; KPBS) • Tepung serbaguna • Bahan untuk marinasi ayam: • jeruk nipis • bawang putih, haluskan • merica bubuk (me; ladaku) • garam • Minyak untuk menggoreng • Bahan campuran adonan: • cabe bubuk (me; bon cabe) • Bahan sambal: •