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Nini Ummu Syahrul

Nini Ummu Syahrul

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    SOP kulit ayam simple

    air (kurang lebih) • kulit ayam • wortel (potong potong) • buncis (potong potong) • seledri (iris) • daun bawang (iris) • bawang putih (iris) • garam, gula dan kaldu bubuk • Bumbu • bawang putih (haluskan) • lada bubuk
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      Donat tanpa telur

      tepung terigu • air hangat • margarin • gula pasir • fermipan
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        Pempek udang rebon ala aku

        Bahan pempek: • tepung terigu • tepung sagu • air • udang rebon • bawang putih • garam • kaldu bubuk • telur • Bahan kuah : • gula merah aren • udang rebon •
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          Asem asem daging

          daging sapi (campur) • tomat (di iris) • cabe rawit merah (utuh) • daun bawang (di iris) • daun salam • lengkuas • garam,gula dan kaldu bubuk • Bumbu iris : • bawang putih • bawang merah
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            Baso sapi home made

            daging sapi • sagu • terigu • merica bubuk • garam • gula • baking powder • bawang putih (digoreng utuh) • makan bawang merah goreng • es batu (hancurkan) • putih telur
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              Balado terong plus udang rebon

              terong ungu (ukuran sedang) • udang rebon • Bumbu halus: • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri
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                Wedang jahe

                jahe • gula merah aren • daun salam • serai • kayu manis • air
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                  Tumis pedas toge dan tahu

                  toge • daun bawang • tahu putih besar • daun salam • daun jeruk • garam, gula dan penyedap • Bumbu halus : • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri
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                    Tumis Bening Toge

                    toge • tahu putih besar • daun bawang • daun salam • Garam,gula dan penyedap • Bumbu iris : • cabe merah • bawang merah • bawang putih
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                      Sosis sayur pelangi

                      sosis sapi • kembang kol ukuran kecil • wortel • buncis • jagung manis • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada butir • Bumbu pelengkap : •
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                        Susu coklat puding nutrijel

                        SKM coklat (sesuai selera) • Air (secukupnya) • Bahan puding : • nutrijel coklat (20g) • air • SKM coklat • maizena
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                          Tumis kangkung Saori

                          kangkung • Bumbu : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat • saori
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                            Sambal korek

                            cabe rawit merah • bawang putih • garam • sasa • gula • jeruk limau
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                              Rendang jengkol

                              jengkol • santan kental (dari 1/2 butir kelapa) • Bumbu halus: • bumbu rempah rendang • cabe merah • bawang putih • Siun bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • Bumbu pelengkap : • lengkuas (memarkan) •
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                                Kering kentang

                                kentang • teri nasi/medan • Minyak u menggoreng • Bumbu : • cabe merah besar/kriting • bawang putih • kunyit • daun jeruk (iris tipis) • gula pasir • garam • sasa • royco •
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                                  Lontong isi kentang wortel ayam

                                  Bahan lontong: • beras • air • daun salam • Garam • Bahan isi: • kentang • wortel ukuran sedang • daun bawang • Ayam fillet sesuai selera • Garam • Gula •
                                  • jadi 20bks
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                                  Donat enak

                                  terigu cakra • terigu segitiga • gula halus • ragi instan • kuning telur • air • margarin • garam • bread improved
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                                    Kue bolu air kukus mekar

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