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Mama Oryza
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Recetas (193)
Cooksnaps (0)
Mama Oryza
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mangut lele campur tempe
lele
•
tempe
•
Bumbu :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kemiri
•
cabe merah besar
•
cabe rawit
•
jari jahe n kunyit
•
kencur
•
daun jeruk, daun salam, sere
•
tomat hijau,1 btg kemangi
•
Mama Oryza
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ragout wortel ayam
wortel
•
daging ayam (dada)
•
Bumbu :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kemiri
•
jari jahe
•
merica
•
sere
•
lmbur daun jeruk
•
daun salam
•
Garam, 2 sdt gula pasir, 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
•
Mama Oryza
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Kerang tebalan masak pedas
kerang tebalan
•
bumbu :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kemiri
•
jahe, 1 cm kunyit
•
cabe rawit
•
Daun jeruk, 1 btg sere
•
Garam, gula pasir, kaldu bubuk
Mama Oryza
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Oseng pedas tempe kacang panjang
kacang panjang
•
tempe (setelapak tangan)
•
cabe hijau besar (agak kemerahan)
•
Bumbu dihaluskan:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kemiri
•
kunyit dan jahe
•
terasi
•
cabe rawit (optional)
•
Garam, gula, kaldu bubuk
Mama Oryza
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Udang cabe ijo
udang
•
cabe ijo
•
bumbu merah :
•
cabe merah besar
•
bawang putih
•
bawang merah
•
lembar daun salam
•
lembar daun jeruk
•
sere
•
garam
•
gula pasir
•
kaldu bubuk
Mama Oryza
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis kembang kates enak
kembang kates
•
telur
•
teri goreng
•
cabe hijau
•
(bawang merah, bawang putih)
•
garam
•
cabe rawit merah (sesuai selera)
•
Kaldu bubuk, gula pasir
•
asam Jawa (utk campuran wktu merebus kembang kates)
Mama Oryza
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Balado ikan nila
ikan nila
•
bumbu dihaluskan:
•
bawang merah, 5 bawang putih
•
cabe merah besar 5 cabe rawit
•
bumbu tambahan:
•
daun salam, daun jeruk, sere
•
Daun bawang, bawang bombai
•
Garam, gula, kaldu bubuk
Mama Oryza
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kembung pedas
ikan
•
sct santan
•
kemangi
•
Bumbu dihaluskan:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kemiri
•
jari (kunyit, jahe, kencur)
•
garam
•
cabe rawit
•
bumbu utuh :
•
Daun salam, daun jeruk
•
Mama Oryza
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pare pedas
pare
•
toge
•
Bumbu :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kemiri
•
cabe rawit merah
•
Garam, gula pasir, kaldu bubuk
Mama Oryza
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Gurame pedas
ikan gurame (agak besar)
•
sct kecil santan kara
•
tomat hijau
•
Secukupx kemangi
•
cabe rawit merah
•
Bumbu :
•
bawang putih
•
bawang merah
•
kemiri
•
cabe rawit merah
•
kunyit dan jahe
•
Daun jeruk, sere
•
Mama Oryza
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Puding roti
agar2 putih
•
roti tawar (isi 15 lmbr)
•
gulpas
•
(blimbing) skm
•
bungkuschocodrink
•
coklat bubuk
•
air
•
telur
•
mntega
Mama Oryza
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pisang crispi
pisang kepok
•
terigu
•
tepung maizena
•
gula pasir
•
garam halus
•
tepung panir / tepung roti
•
Air scukupx
•
Minyak goreng
Mama Oryza
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Nila saus acar
ikan nila (isi 2 ekor)
•
timun
•
wortel
•
Belimbing wuluh/ sayur
•
Bumbu dihaluskan:
•
bawang putih
•
bt kemiri
•
kunyit
•
jahe
•
Bumbu lain :
•
Daun salam
•
Daun jeruk
•
Mama Oryza
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Sambel acar tumis
timun (buang isinya)
•
wortel
•
Bumbu :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
rawit merah
•
garam
•
gula pasir
•
kaldu bubuk
Mama Oryza
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sambel ijo bawang bombai
cabe rawit ijo
•
bawang bombai
•
bawang putih
•
bawang merah
•
tomat hijau
•
garam
•
kaldu bubuk
•
gula pasir
Mama Oryza
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ikan layur rica rica
ikan layur segar (isi 2)
•
Bumbu :
•
bawang putih
•
bawang merah
•
bt kemiri
•
cabe merah besar
•
jahe
•
kunyit
•
garam
•
gula pasir
•
kecap manis
•
cabe hijau
•
Mama Oryza
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kangkung petis madura
kangkung
•
Bumbu :
•
bawang putih
•
bawang merah
•
rawit merah
•
bt bawang daun
•
bawang bombai
•
tomat
•
petis madura (kalo gk ada ganti saori saos tiram 1 sdm)
•
kecap manis
•
gula pasir
•
garam
•
Mama Oryza
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Brokoli goreng sedap gurih
brokoli (-+ 500 gr)
•
Tepung bumbu
•
Tepung trigu
•
Garam
•
Lada halus / bon cabe
Mama Oryza
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Nasi pecel lauk lengkap
Nasi
•
Sambel / bumbu pecel (beli ada)
•
Tempe goreng
•
Ikan goreng
•
Sayur :
•
Toge + kecipir (bisa yg lain)
•
Sambel goreng teri tempe :
•
tempe,
•
teri
•
Bumbu :
•
bawang putih, ,
•
bawang merah
•
Mama Oryza
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Tumis pepaya muda cabe hijau
pepaya muda sdh diserut (sekitar 250 gr)
•
cabe hijau
•
Bumbu :
•
bawang putih
•
bawang merah
•
rawit merah
•
garam
•
kecap manis
•
gula pasir
•
kaldu bubuk
•
lengkuas
•
bt bawang daun
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