Dapur Titisari

daun singkong • daun salam • daun jeruk • serai geprek • lengkuas • gula • garam • kaldu jamur • bawang merah sedang • bawang putih sedang • cabai merah keriting • cabai rawit merah (atau sesuai selera pedas yaa) •

soun • bakso ikan, potong2 • jamur kuping kering, rendam dengan air panas • telur, goreng orak arik • daun bawang, iris tipis • cabai merah, iris serong • cabai hijau, iris serong • cabai rawit, iris serong • daun salam • lengkuas • kecap manis bango • saus tiram •

sawi putih, potong2 • kedelai • sosis, iris serong • cabai merah, iris serong • cabai hijau, iris serong • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • lengkuas • daun salam • saus tiram • garam, gula, dan kaldu jamur

brokoli ukuran kecil • kembang kol ukuran kecil • sawi putih ukuran kecil • wortel, potong tipis supaya mudah matang • jamur kuping kering yg sudah direndam air panas • daun bawang, potong2 • sledri, potong2 • telur, goreng orak arik terlebih dahulu • saus tiram • kaldu jamur • gula • garam •

ayam potong, cuci bersih • daun bawang, iris tipis • bawang bombay, iris tipis • mentega (blueband) • merica • garam • gula • kaldu bubuk • kecap manis (kecap bangau) • saus tomat • kecap inggris • saus tiram (cap panda)

ayam • wortel, potong sesuai selera • daun sledri, potong 1cm • daun bawang potong 1 cm • bawang putih besar, geprek • serai, ambil putihnya, geprek • daun salam • daun jeruk • jahe, geprek • kayu manis (boleh pakai bubuk kayun manis sekitar 1 sdt) • garam • gula •

ayam potong • santan kara • daun salam • daun jeruk • jinten • Lengkuas • gula • garam • kaldu ayam (boleh skip) • bawang merah • bawang putih • kunyit •

tahu, potong dadu • cabai merah keriting, potong bulat • bawang putih, iris tipis • telur asin, haluskan (saya pakai blender) • Tepung bumbu sajiku serbaguna

ayam potong yang sudah dicuci • lengkuas, geprek • daun salam, cuci bersih • air kelapa atau air biasa • bawang putih • bawang merah • jahe • ketumnbar bubuk • kecap manis bango • gula pasir • gula merah serut • asam jawa, larutkan dengan sedikit air •

kerang hijau kupas, cuci bersih • saus sambal • saus tomat • kecap manis • saus tiram • bawang merah besar, iris tipis • bawang putih besar, iris tipis • cabai merah keriting, iris serong • cabai rawit, iris serong • serai, geprek • daun jeruk • lengkuas •

udang, bersihkan dan buang kepalanya • pete, potong jadi dua • tahu, potong potong dadu • kemangi • daun jeruk • lengkuas • serai geprek • gula • garam • kaldu jamur • merica • saus tiram (saya pakai cap panda) •

ikan tongkol, belah jadi dua supaya mudah menggorengnya • pete atau sesuai selera • daun kemangi • serai geprek • daun jeruk • daun salam • kecap manis atau secukupnya • Gula • Garam • Lada • saus tiram cap panda • cabai merah keriting •

daging sapi khas dalam • Tahu secukupnya, potong segitiga • kayu manis • serai geprek • daun salam • kecap manis bango • air atau secukupnya • bawang putih • bawang merah • kemiri • garam • gula merah •

buncis, potong menjadi 2 bagian • cabe merah, potong2 bulat • bawang putih, cincang • garam • gula • kaldu jamur • tepung terigu • tepung terigu • tepung bumbu (saya pakai sasa) • merica • garam • air es untuk melarutkan

telur, kocok lepas • garam • merica • kaldu ayam bubuk (kalau suka) • tepung bumu sasa (saya pakai yang spicy) • cabai rawit merah atau cabai setan • bawang putih ukuran besar • garam • gula

daun bayam • jagung, disisir • wortel, iris korek api • jamur kuping yg sudah direndam air panas, potong potong • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai merah keriting, iris serong • garam • gula • saus tiram (saya pakai cap panda)

daging sapi • kecambah (boleh mentah atau boleh dikukus, sesuai selera aja) • daun bawang, iris iris • bawang merah • bawang putih • jahe • kencur • kunyit • cabai merah keriting • kemiri • gula merah • ketumbar •

cumi ukuran sedang besar, potong cincin • wortel, iris memanjang seperti korek api • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipi • bawang bombai, potong2 kasar • tomat ukuran kecil, potong potong • daun bawang, iris serong tipis • daun jeruk • saus tomat • saus sambal • saus tiram • tepung maizena yg dilarutkan (jika mau kuah kental) •

sawi hijau, potong potong • wortel, potong potong tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe merah keriting, iris serong tipis • saus tiram • gula • garam

daun singkong, petik daunnya • teri medan • cabai merah keriting, iris serong tipis • cabai hijau keriting, iris serong tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • saus tiram • garam • gula