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Baiq Leny Nopitasari

Baiq Leny Nopitasari

@nopitasari90_
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    Dimsum Ayam Goreng

    paha ayam fillet • bawang putih (dicincang agar mudah halus) • garam • kaldu ayam bubuk • gula pasir • putih telur • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • daun bawang (diiris tipis) • lada bubuk • tepung tapioka •
    • 1 jam 30 menit
    • 4 orang
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    Kakap Putih Kuah Kuning

    ikan kakap putih (2 ekor) • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit (kalau mau lebih pedes bisa ditambahkan cabe) • tomat ukuran sedang • cabe hijau • garam • gula • kaldu bubuk • asem • air •
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Oseng Mercon Daging Slice

    daging slice • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit merah (kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan cabenya) • kecap manis • saus tiram • merica bubuk • kaldu sapi bubuk • garam • gula • air
    • 45 menit
    • 3 orang
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    Ayam Geprek ala Ibuk Pita

    sayap ayam • Desaku marinasi • tepung bumbu serbaguna • tepung tapioka • cuka • garam • air • cabe rawit • bawang merah • kaldu bubuk • gula • minyak goreng
    • 45 menit
    • 2 orang
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    Telur Dadar Tahu Crispy

    telur • tahu putih • bawang merah (diiris2) • cabe rawit (diiris2) • minyak goreng • garam • kaldu jamur
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Mie Goreng Udang Sosis Rumahan

    Mie telur cap 3 ayam • wortel • sosis kanzler mini • udang ukuran sedang • telur ayam • minyak goreng untuk menumis • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • bawang merah • bawang putih • merica bubuk
    • 45 menit
    • 4 (porsi kecil)
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    Sambal bawang ala Ibuk Pita

    cabe rawit merah • bawang putih • minyak goreng • terasi, garam, gula, dan micin 😁
    • 45 menit
    • 5 orang
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    Sambal Goreng Hati Sapi Ibuk Pita

    daging sapi • Minyak goreng • Cabai merah besar • Cabai rawit • tomat • gula • garam • kaldu sapi bubuk • kecap manis
    • 1 jam 45 menit
    • 4 orang
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    Ayam Goreng Rempah ala Ibuk Pita

    sayap ayam di potong menjadi 2 bagian • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam • bawang putih (dihaluskan) • air • merica bubuk • tepung (saya pakai tepung tapioka dari R*s* brand
    • 1 jam 30 menit
    • 4 orang
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    Tahu walik ala Ibu Nasya

    tahu sumedang berukuran sedang • dada ayam fillet • tepung bumbu serbaguna (me : sa*i*u) • wortel (parut terlebih dahulu) • bawang putih (haluskan) • merica bubuk • kaldu ayam bubuk • Garam • air
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Tumis Oyong, Toge, Telur

    sayur oyong segar • toge (me : beli 2.000 di dagang sayur) • telur ayam • bawang merah • bawang putih • cabe merah • tomat • Saos tiram, garam, dan kaldu bubuk
    • 15 menit
    • 4 porsi
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    Cumi cabe garam ala Ibu Nasya

    cumi-cumi segar berukuran sedang • Tepung bumbu serbaguna • Tepung terigu • Saori saus tiram • Bawang putih • Cabe rawit optional (me: 8 buah) • Garam • Kaldu bubuk
    • Untuk 5 orang
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    Tumis tahu toge

    Tahu putih berukuran sedang • Toge (beli 3.000 di bibik sayur keliling) • Cabe merah besar • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Tomat berukuran sedang • Gula, garam, saus tiram (me : saori) • Minyak goreng
    • 6 porsi
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    Sayur asem khas lombok

    daun melinjo • Jagung manis • Kecipir • Kacang panjang • Terong • Kacang tanah • Tomat • Cabai rawit • Bawang putih • Asem • Garam, gula, terasi
    • 15 menit
    • 4 porsi
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    Capcay kuah sederhana

    wortel berukuran sedang • buncis • bakso sapi • sosis sapi • bawang putih • bawang merah • Merica, garam, kaldu bubuk, dan saos tiram
    • 5 porsi
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    Paru sapi goreng tepung

    Paru sapi • Tepung bumbu (me : sajiku tepung bumbu) • Tepung terigu (me : segitiga biru) • . Bawang putih 4 buah • . Ketumbar bubuk 1 sdt • . Merica bubuk 1 sdt • . Kunyit bubuk 1/2 sdt • . Garam
    • 30 menit
    • Untuk 3 orang
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    Daging suwir ala Ibu Nasya

    Daging sapi • Minyak goreng • Cabe merah besar • Cabe rawit • Bawang putih • Bawang merah yang sudah di goreng • Gula, garam • terasi
    • 30 menit
    • 1/4 kg daging

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