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Lidia kwok

Lidia kwok

@Gxzhu15
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  • Lidia kwok Lidia kwok
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    Kue biji ketapang

    terigu • margarin • telur • gula • santan • kepala oawng • baking powder • garam • Vanilli
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      Sambal bawang

      cabe rawit • bawang merah • Penyedap rasa • gula
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        Es gabus / es kue

        tepung hunkue • santan • gula pasir • garam • Pewarna makanan
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          Cilok anti keras

          terigu • tepung tapioka • air • bawang putih (haluskan) • masako (bisa ganti garam cuma pakai masako lebih enak) • Daun seledri secukup nya • kacang tanah (goreng) • air • cabe kering • bawang putih • air asam jawa • bubuk kencur •
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            Kue cucur

            tepung beras • tepung terigu • gula merah (kalau gula merah nya kurang hitam bisa pakai 200gr gula merah) • gula pasir • air • garam • simpul daun pandan
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              Acar timun

              timun • wortel • bawang merah • cabe Rawit • nanas • gula • cuka (sesuai kan asam cuka) • garam • air
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                Sambal kecap

                bawang merah • cabe rawit • kecap asin • cuka • gula pasir
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                  Serabi kuah kinca

                  tepung terigu • tepung beras • gula pasir • ragi • baking powder • telur • santan • garam • pasta pandan (sesuai selera aja) • santan kental • gula merah • garam •
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                    Sambal teri

                    ikan Teri • cabe Rawit (sesuai kan saja) • jeruk nipis • Garam
                    • 1 porsi
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                    Tart susu mini / egg tart

                    mentega • terigu • gula halus • kuning telur • telur utuh • kuning telur • air hangat • gula pasir • susu kental • Vanili ekstrak
                    • 50menit
                    • 4 porsi
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                    Ayam balado

                    daging ayam • asam jawa • saos tiram • garam • Bawang merah goreng • cabe kering • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jahe • kayu manis •
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                      Kroket kentang isi ayam

                      Bahan : • kentang (rebus) • lada • garam • kuning telur • terigu • daging ayam cincang • worte potong dadu kecil • terigu • saos tiram • susu full cream (pakai air biasa juga gpp ya) • Garam, lada •
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                        Tempe bacem

                        tempe • air biasa (kalau mau pake air kelapa juga boleh ya) • gula merah (gula nya yang sedikit item) • air asam jawa • daun salam • Lengkuas • garem • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar
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                          Babi kecap kentang / pork minced potato

                          daging babi (cincang halus) • kentang (potong dadu) • wortel (potong dadu) • kecap manis • kecap asin • saos tiram • gula pasir • bawang putih • bawang merah • Garam,lada, kaldu jamur, • Daun bawang
                          • 30 menit
                          • 3 porsi
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                          Bakwan goreng pontianak

                          terigu • maizena • kucai • tauge • telur • air • Lada, garam • bawang merah • bawang putih • ketumbar
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                            Selai bingke / serimuka / srimuka

                            ketan (rendam min 4 jam) • santan • garam • telur utuh • gula pasir • jus pandan • santan • terigu • tapioka • garem
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                              Bolu kukus ubi jalar

                              ubi jalar (kukus) • minyak goreng • santan instan • telur • sp • gula pasir • terigu • Vanilli
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                                Nasi Tim Ayam

                                beras • minyak wijen • bawang putih • jahe • Garam • Kaldu jamur / micin • dada ayam • wijen (boleh skip) • garam • kaldu jamur • lada • kecap asin •
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                                  Getuk singkong

                                  singkong • gula pasir • garam • vanilli • margarin • Pewarna pink • Pasta mocca • Pasta pandan
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                                    Manisan kedondong / asinan kedondong

                                    kedondong • gula pasir • Cabe • Garem • Air dingin • kapur sirih
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