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Priska Koes

Priska Koes

@erafani_2000
Pontianak
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Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍
Bergabung di Cookpad 12-2-2019
Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.

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    Sup Tulang Rempah ala Melayu

    tulang sapi • wortel potong kotak besar • kentang potong kotak besar • air • bawang goreng • daun bawang diiris • tomat potong besar • garam (selera) • kaldu bubuk • bawang putih • jahe • pala utuh •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Puding Roti Merah Putih

    roti tawar tanpa pinggiran • telur utuh • santan instant @65 ml • air • gula pasir • agar-agar plain • maizena • garam • vanili bubuk • air • margarine • pasta cocopandan (selera)
    • 30 menit
    • 1 loyang 22 cm
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    Pajri Nanas Ayam

    ayam • nanas (potong selera) • bumbu dasar merah • bumbu dasar kuning • ketumbar bubuk • lada bubuk • garam (selera) • gula pasir (selera) • santan instant @65ml • air • daun salam • daun jeruk •
    • 45 menit
    • 10 orang
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    Shrimp Roll

    telur utuh • kuning telur • garam • kaldu bubuk • maizena • minyak goreng • air (disesuaikan kekentalannya) • fillet ayam • udang kupas • tapioka • maizena • putih telur •
    • 1 jam
    • 5 roll
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    Dimsum Ayam Udang

    ayam fillet • udang kupas • bawang putih • kaldu bubuk • garam (selera) • gula pasir (selera) • lada bubuk • saus tiram • minyak wijen • putih telur • tepung tapioka • tangaki daun bawang diiris •
    • 1 jam
    • 30 pcs
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    Ekkado Kulit Lumpia

    fillet ayam • udang kupas • tapioka • maizena • putih telur • bawang putih cincang (ditumis) • garam • kaldu bubuk • gula pasir (saya tidak pakai) • saus tiram • saus kecap ikan • minyak wijen •
    • 1 jam
    • 17 pcs
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    Saus Bangkok

    cabai rawit (selera) • bawang putih • minyak goreng • saus sambal • saus tomat • gula pasir (selera) • jaldu bubuk • peres maizena + 1 sdm air matang (dilarutkan) • air matang • jeruk sambal ambil airnya
    • 20 menit
    • 8 orang
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    Rujak Bangkok Jambu Kristal

    jambu kristal • cabe bubuk (b*n ca*e original) • gula palem (saya ganti gula aren) • gula pasir • garam
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Egg Chicken Roll

    telur utuh • kuning telur • garam • gula pasir (boleh skip) • kaldu bubuk • terigu • sdm maizena • air (bertahap disesuaikan dengan kekentalannya) • pewarna kuning (1/4 sdt kunyit bubuk) • minyak goreng • fillet ayam • bawang putih •
    • 1 jam
    • 5 roll
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    Kaki Naga

    bawang putih di cincang • bawang bombay kecil di cincang • fillet ayam • tapioka • maizena • kaldu bubuk • gula pasir • garam • saus tiram • minyak wijen • telur utuh yang besar • terigu serbaguna •
    • 1 jam
    • 25 pcs
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    Rujak Bangkok Mangga

    mangga Indramayu (setengah matang) • cabe bubuk (saya: b"n cab* original) • gula palem (sy ganti 40 gr gula aren) • gula pasir • terasi (dibakar) • garam
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Sup Jamur Salju

    jamur salju • telur puyuh rebus • fillet ayam potong selera • wortel potong dadu besar • tahu putih potong kotak • garam (selera) • kaldu bubuk • air • daun bawang iris • bawang putih • jahe • pala •
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Jamur Enoki Tofu Saus Tiram

    jamur enoki • tofu • bawang putih dicincang • garam (selera) • saus tiram • saus sambal • kecap manis • kecap asin • kecap ikan • air
    • 20 menit
    • 5 orang
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    Gule Kulit Sapi

    kulit sapi • bumbu dasar merah • bumbu dasar kuning • garam (selera) • gula pasir (selera) • air • santan instant 65 ml • daun salam • daun jeruk • serai • jahe dimemarkan • kayu manis •
    • 40 menit
    • 5 orang
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    Kuih Dangai Kukus

    tepung ketan • kelapa parut muda • garam • gula merah diiris halus
    • 40 menit
    • 14 pcs
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    Lumpia Tahu Ayam

    kulit lumpia • tahu putih (dihaluskan) • wortel parut kasar • ayam fillet potong kecil • telur • daun bawang diiris • bawang putih (diulek) • lada bubuk • garam (selera) • gula pasir (selera) • kaldu bubuk • air
    • 1 jam
    • 30 pcs
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    Sambal Udang Nanas

    nanas potong selera • udang kecil • bumbu dasar merah • bumbu dasar kuning • cabai rawit iris kasar • garam (selera) • gula pasir (selera) • air
    • 25 menit
    • 5 orang
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    Tumis Ikan Nila Daun Bawang

    ikan nila • air • garam (selera) • gula pasir (selera) • bumbu dasar merah • garam • ketumbar bubuk • kunyit bumbu • jeruk sambal (diperas) • bawang merah • bawang putih • daun bawang •
    • 40 menit
    • 5 porsi
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    Roti Cokelat tanpa ulen (oven baking pan)

    terigu protein tinggi • gula pasir • bread improver (boleh skip) • telur • susu bubuk • cokelat bubuk kwalitas baik • margarine • garam • ragi instant • gula pasir • air hangat • meises cokelat •
    • 1 jam
    • 1 loyang
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    Bika Ambon Mini Menul

    santan (dari 65 ml santan instant + 285 ml air) • daun jeruk • serai dimemarkan • kunyit bubuk (2 tetes pewarna makanan kuning tua) • terigu protein sedang • tepung tapioka • ragi instant • butit telur utuh • gula pasir • kental manis putih • mentega cair (30 gr margarine + 30 gr butter)
    • 2 jam
    • 16 pcs
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