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Ulya Khansa

Ulya Khansa

@Novifatmawati
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    Garang asem ikan salem

    pindang Salem besar • cabe ijo • cabe ijo rawit • tomat hijau ukurang sedang (bila ada, atau tomat merah) • belimbing wuluh • bawang putih • bawang merah • serai • daun jeruk • lengkuas • jari kecil jahe • santan kara •
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Ayam bumbu hitam Madura rasa solo

    ayam Jawa (1,5 kg) • cabe tampar • 1 tomat merah • 5 bawang putih • 3 bawang merah • 1 bungkus bumbu rawon indofood • 1 bungkus bumbu soto indofood • 1 bungkus bumbu marinasi desaku • susu kotak rasa plain/ tawar • jahe • kunyit (kunyit bubuk) • saori saos tiram •
    • 30 menit
    • 4 org
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    Hati sapi masak lada hitam kemangi

    Hati sapi • bawang bombay • tomat • rawit • bawang putih • saus lada hitam pronas • ladaku • jahe • kecap manis • penyedap • kemangi
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Empal sapi praktis ala anak kost

    daging sapi • bumbu marinasi desaku • ladaku • Air asam jawa • daun salam • lengkuas • Gula pasir • Penyedap rasa sapi
    • 30 menit
    • 3 org
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    Sapi lada hitam

    daging sapi • bawang bombay • cabe merah besar • bawang putih • ladaku • saus lada hitam pronas • kecap manis • daun bawang
    • 30 mnit
    • 2 org
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    Ca daun lung(daun ubi rambat)

    daun lung • rebon • 3 cabe merah besar • 5 cabe rawit(boleh diutuhkan kan) • bawang putih • bawang merah • ladaku • saori • bumbu nasi goreng sajiku • gula • garam
    • 20 menit
    • 3 org
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    Sambel ati

    Ati tanpa ampela(optional) • cabe merah besar • tomat besar merah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • desaku marinasi • santen kara • daun jeruk • gula merah kecil • saori • kecap •
    • 30 menit
    • 7 0rg
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    Bokcoy masak tauco

    pokcoy • tahu putih • cabe besar merah • cabe rawit • ladaku • saori saus tiram • bawang putih • bawang merah • penyedap jamur • tauco asin • Gula garam
    • 25menit
    • 2 org
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    Gongso ayam simple

    ayam potong-potong sesuai selera • bawang bombay • cabe merah besar • cabe rawit (bisa dibutuhkan) • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • Kecap manis • saori saos tiram • saos bulgogi (optional) • Gula dan garam • ladaku •
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Seblak mie cepat saji

    Indomie goreng • sawi bokcoy • bakso sapi • telur ayam • bawang putih • 3 bawang merah • kencur • ladaku • bawang Bombay ukuran sedang • saus pedas • kecap (optional) • cabe rawit •
    • 20 menit
    • 2 org
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    Rica menthok

    menthok (2 kg) • cabe campur • cabe rawit (10 utuh) • tomat • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • jari lengkuas • daun jeruk • serai besar • daun salam •
    • 40.menit
    • 5 org
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    Oseng gembus cabe ijo

    tempe gembus • udang kali kecil • cabe ijo besar • cabe rawit kuning/ hijau • bawang merah india • bawang putih • bawang merah • tomat sedang • saori • ladaku • penyedap jamur • daun salam •
    • 25 menit
    • 4 org
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    Sambel goreng tempe,labu Siam cabe ijo

    tempe ukuran sedang • labu siam • cabe ijo besar • bawang merah • bawang putih • petai • tempe semangit bila suka • ebi • lengkuas • daun salam • Gula Jawa • Garam •
    • 40 menit
    • 5 org
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    Sambel ikan suwir pete

    ikan Salem(bebas) • cabe besar merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat bila suka • kunyit • ladaku • saori saos tiram • susu Dancow putih • daun jeruk • daun salam •
    • 30 menit
    • 4 org
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    Sambel lalapan Makdul

    tempe • tahu • kemangi • timun • terung bulat • daun selada, kacang panjang bila suka • jeruk sambel
    • 30 menit
    • 2 org
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    Sambel cumi,tongkol pete

    asap • pete • Cumi asin • santan kara/ susu steril • cabe merah besar • cabe rawit • tomat ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • lengkuas • sereh • daun jeruk •
    • 30.menit
    • 5 org
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    Sambel goreng tahu dan udang mini

    tahu putih • udang kecil- kecil • cabe rawit • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • pete • tomat • tempe semangit • ladaku • gula garam • royco sapi •
    • 30 menit
    • 4 org
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    Sambel tongkol asap suwir

    tongkol asap • cabe merah tampar • 10 cabe rawit • 5 bawang putih(kecil) • 7 bawang merah • 1 bungkus bumbu marinasi desaku • 1 sdm saori • 1 sdt lada bubuk • 1 sdt penyedap jamur • 1 ruas jahe • 2 daun jeruk • 1 ruas lengkuas •
    • 40 menit
    • 4 org
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    Sambel kecombrang ala Solo

    kecombrang • udang ukuran besar • cabe merah tampar • 1 bawang bombay • 5 siung bawang putih • 7 buah bawang merah • garam • gula merah • 2 sdm saori • 1 sdt lada bubuk • Bawang goreng untuk taburan
    • 30 menit
    • 10 orang
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    Barakuda Pete cabe ijo

    ikan barakuda • petai • cabe ijo • 1 bawang bombay • 3 bawang putih • 4 bawang merah • 1 sdm saori • 1 sdt minyak wijen(optional) • Gula garam secukupnya • 1 sdm ketumbar bubuk • Penyedap jamur bila suka
    • 30 menit
    • 4 orang
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