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citra diana

citra diana

@cook_15545199
Yogyakarta
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    Tumis Teri Kacang Kemangi

    Ikan teri sekitar • Kacang tanah sekitar • Kemangi sekitar 1 genggam (krna petik sendiri di samping rumah) • Daun salam • Daun jeruk • Sereh 1 buah di geprek • Minyak untuk menggoreng sekitar • Minyak untuk menumis • Garam • Gula pasir 3 sdm (krn ikan teri asin agak strong jadi banyakin gula) • Lada bubuk • Air putih sekitar +- •
    • 2 porsi
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    Pepes Tahu Kemangi Bakar

    Tahu putih 8 buah ukuran kecil • Kemangi • Kelapa parut • Tomat • Daun salam 6 buah (untuk alas atas di daun pisang) • Daun Pisang secukupnya untuk dibuat pepes jadi 6 • Lada bubuk • Garam • Gula • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit •
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      Ikan Pindang Bumbu Kuning

      Ikan pindang • Daun jeruk • Daun salam • Sereh • Daun bawang 2 buah iris tipis • Cabe merah 2 buah iris tipis • Tomat 1 buah potong kecil • Lengkuas 1 bh geprek • Gula • Garam • Lada bubuk • Minyak •
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        Tempe + Telor Ceplok Sambal Balado Simple

        tempe potong kotak kecil • telur ayam • sereh di geprek • daun salam • daun jeruk • Kecap manis • Gula pasir • Garam • Lada • Sambal terasi instan 1 sdm (optional) • Daun bawang • Minyak untuk menggoreng •
        • 2 porsi
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        Capcay Bakso Paling Simple

        Sayur kol • Sayur wortel • Sayur Sawi • Daun bawang • Seledri • Daun salam • Daun jeruk • Sereh 1 batang di geprek • Garam • Gula pasir • Bakso ayam • Maizena 3 sdm (dicampur air 3 sdm dan dilarutkan) •
        • 2-3 porsi
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        Ayam Woku Kemangi

        Daging ayam • daun kemangi (petik daunnya) • Sereh 1 bh (geprek) • Daun salam • Daun jeruk • Gula • Garam • Lada • Minyak • Air 400ml (sesuaikan dgn selera) • Bawang merah • Bawang putih •
        • 2-3 porsi

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