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Bunda Zia

Bunda Zia

@bundazia_
Bandung
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masak seadanya, bahan sederhana, hasil istimewa 😂😁

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  • Bunda Zia Bunda Zia
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    Ayam kecap

    daging ayam • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • Jahe • Daun salam • Lengkuas • Kecap manis • garam • gula pasir/merah • merica bubuk • kaldu bubuk
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      Ayam woku pedas

      ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • Jahe • Kunyit • tomat • cabe keriting merah • cabe rawit • garam • gula pasir • kaldu ayam bubuk •
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        Bolu keju panggang

        telur • SP • gula pasir • tepung terigu • mentega cair • keju parut • susu cair • maizena • susu bubuk
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          Macaroni schotel cheese bechamel

          Makaroni • Kornet • Keju • Bawang putih • Bawang bombay • Parsley • Susu cair • Air • Lada bubuk • Garam • Penyedap rasa • telur •
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            Japanese milk bread

            terigu • ragi • susu cair • gula pasir • mentega • garam
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            Cheesecake putih telur

            putih telur • tepung terigu • gula pasir • susu dancow • mentega cair (blueband cake n cookie) • keju Kraft (165gr)
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              Donat lembut tanpa kentang

              Terigu (Cakra) • gula pasir • kuning telur • susu cair (suhu ruang) • ragi (fermipan) • garam • margarin
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                Roti sobek abon

                terigu (cakra) • susu cair • gula pasir • telur • ragi • mentega • garam • Mayonnaise (saya pake mayumi) • skm • Abon sapi
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                  Popcorn caramel

                  mentega/margarin • garam • jagung kering pipil • mentega • gula pasir • vanilla cair
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                    Donat menul autolisis

                    terigu (cakra kembar) • air suhu ruang • kuning telur • gula pasir • mentega • garam • fermipan (Ragi)
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                      Kue nastar

                      kuning telur • mentega • gula halus • susu dancow • tepung maizena • tepung terigu • keju parut • kuning telur • minyak • susu cair
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                        Putri salju Dancow

                        mentega • gula halus • kuning telur • gr/1 sachet susu dancow • terigu (segitiga biru) • keju parut(selera bunda aja) • susu dancow • gula halus
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                          Roti sobek metode autolisis

                          Bahan A • terigu cakra • telur • susu full cream • gula pasir • Bahan B • ragi • mentega • garam
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                            Kulit risol anti robek

                            terigu • tepung tapioka • air • telur • garam • minyak sayur
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                              Pancake

                              telur • full cream • full terigu • baking powder • soda kue • gula pasir • SKM • vanilla cair • garam
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                                Egg biscuits *tamago boro*

                                kuning telur • SKM • Maizena
                                • Bunda Zia Bunda Zia
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                                  Bolu pisang panggang no mixer

                                  telur • gula pasir • pisang • susu cair(saya pakai air +SKM 1sachet) • baking powder • baking soda • tepung terigu protein sedang • dancow putih • margarin • vanilli cair(boleh di skip)
                                  • Bunda Zia Bunda Zia
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                                    Ubi kopong

                                    ubi manis • tepung tapioka • maizena • gula halus • baking powder • garam • Minyak untuk menggoreng
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                                      Bakso aci

                                      aci/tepung kanji • tepung terigu • daun bawang • Bawang goreng • daun seledri • lada bubuk • garam • penyedap rasa • Isian keju mozarella • Air untuk merebus • Bumbu kuah seblak: • Bawang putih(haluskan) •
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                                        Roti menul lembut

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