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Bunda Raffa

Bunda Raffa

@meyanjani_55
Jatinom, Klaten,Jawa Tengah
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    Cumi Sambal Ijo

    cumi segar • cabe hijau, • cabe rawit • bawang merah • serai • daun salam • Garam,kaldu,gula • Minyak goreng
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Potato Crispy

    kentang • tepung maizena • Garam • Lada • Penyedap • Minyak secukupnya (untuk menggoreng)
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Tumis jamur cabe hijau

    jamur tiram • cabe hijau • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • garam • kaldu jamur
    • 4 porsi
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    Tempe garit ndeso

    Tempe (Tempe daun) • bawang putih • garam • kaldu jamur • Air • Minyak • ketumbar
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Ayam ungkep goreng

    ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • garam • kaldu jamur • air • Minyak untuk menumis
    • 45 menit
    • 10 porsi
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    Roti bakar

    roti tawar • mentega • meses • SKM
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      Sop ayam sederhana

      sayap ayam • brokoli • wortel • bawang putih • kaldu jamur • air • garam • Tambahan : bawang goreng
      • 15 menit
      • 2 porsi
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      Vegetable tempura

      brokoli • bawang bombay • wortel • Bahan tepung : • tepung beras • tepung serbaguna • air • minyak untuk menggoreng
      • 15 menit
      • 2 porsi
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      Oseng cumi

      cumi • bawang putih (iris) • bawang merah(iris) • bawang Bombay kecil(iris) • cabe rawit (potong - potong) • garam • kaldu jamur • mentega • jeruk nipis • saos tomat • kecap manis
      • 4 porsi
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      Cumi calamari

      cumi • tepung serbaguna • tepung beras • maizena • telur • jeruk nipis • kaldu bubuk • minyak
      • 3 porsi
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      Tempe goreng tepung

      tempe • tepung bumbu • tepung maizena • air • Minyak untuk menggoreng
      • 10 menit
      • 4 porsi
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      Mango sticky rice

      Bahan ketan* : • beras ketan • Kara (kecil) • gula pasir • garam • air • Bahan Fla* : • santan • gula pasir • garam • maizena (encerkan) • air •
      • 1 jam
      • 4 porsi
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      Terong goreng

      terong • Minyak untuk menggoreng
      • 5 menit
      • 1 porsi
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      6. Pisang tusuk

      pisang • tepung Pisang goreng • Air • Minyak untuk menggoreng • Topping • Keju • Skm coklat
      • 15 menit
      • 5 porsi
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      5. Sayap Krispi

      sayap ayam • skm • tepung serbaguna • maizena • Air • Minyak untuk menggoreng
      • 20 menit
      • 3 porsi
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      Telur gobal gabul

      telur ayam • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • garam • penyedap Rasa (me:totole) • Minyak untuk menggoreng
      • 5 menit
      • 1 porsi
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      Salad buah tanpa yogurt

      apel • pear • anggur • mangga • naga • agar2 nutrijel • Bahan fla/saus • mayonnaise • skm • keju
      • 30 menit
      • 10 porsi
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      Nasi goreng anak part 2 tanpa bumbu ulek

      nasi • telur • saus tomat • kecap manis • garam • kaldu jamur • minyak goreng
      • 10 menit
      • 1 porsi
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      Rujak mangga simple

      mangga mengkel • gula jawa • cabe merah besar • cabe rawit • air matang • garam
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        Nila goreng

        ikan nila • bawang putih • ketumbar • garam • penyedap rasa • air • Minyak untuk menggoreng
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