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Mama Sophia

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    Sup Udang Bihun

    Udang (Kupas, potong 2) • Bihun (Rebus hingga lembut, tiriskan) • Bawang Merah (Jadikan Bawang Goreng) • Bawang Putih (Haluskan) • Lada Bubuk • Garam dan Kaldu Bubuk • Daun Salam • Minyak Goreng • Air • Buncis • Wortel • Kentang •
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      Bolu Lapis Kukus Super Lembut

      Tepung Terigu • Susu Bubuk • Baking Powder • Telur • SP • Gula Pasir • Garam • Vanili • Margarin (Lelehkan) • Coklat Bubuk • DCC (Lelehkan)
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        Tahu Aci Simpel

        Tahu Kulit • Tepung Tapioka • Tepung Terigu • Ketumbar • Lada Bubuk • Garam dan Kaldu Bubuk • Daun Bawang (Iris) • Bawang Putih (Haluskan) • Air PANAS • Minyak Goreng
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          Spaghetti Saus Padang

          Spaghetti La Fonte • Air • Minyak • Keju Secukupnya (untuk Taburan) • Air es • Bawang Bombay (Iris2) • Bawang Merah(Iris2) • Bawang Putih(Iris2) • Cabe Merah (Buang Biji, iris2) • Saus Cabe • Saus Tomat • Saus Tiram •
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            Kue Lapis Pelangi Tepung Beras

            Tepung Terigu • Tepung Tapioka • Santan Kara • Air • Gula Pasir • Garam • Merah • Kuning • Hijau • Biru
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              Tempe Geprek

              Tempe (Potong Sesuai Selera) • Tepung Crispy Kobe • Minyak Goreng • Garam, Kaldu Bubuk • Jeruk Nipis (Bisa ganti Jeruk Limau) • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Besar • Cabe Merah Rawit • Tomat (Potong2)
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                Spaghetti Carbonara Saus Sosis Keju

                Spaghetti (Saya: La Fonte) • Minyak (untuk Rebusan) • Garam • Air • Bawang Putih (Cincang Halus) • Peterseli Cincang halus (saya ganti seledri) • Merica • Minyak (untuk menumis) • Sosis (Potong2) • Keju Parut (saya: Cheddar) • Margarin • Tepung Terigu •
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                  Chocolatos Lava Cake

                  Chocolatos • Air Panas • Telur • Tepung Terigu • Gula Pasir • Margarin Cair
                  • 5 Menit
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                  Krim Sup Jagung

                  Jagung Manis (Pipil) • Wortel (Potong Dadu Kecil) • Fillet Dada Ayam (Potong Dadu Kecil) • Telur (Kocok Lepas) • Margarin • Tepung Maizena (Larutkan dengan sedikit air) • Air • Garam, Lada, Kaldu Bubuk • Daun Bawang • Bawang Merah (Bisa ganti Bawang Bombai) • Bawang Putih
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                    Gulai Ayam Cincang

                    Ayam Cincang • Kentang (Potong2) • Daun Salam • Bawang Merah (iris2) • Santan Cair • Bumbu halus kelapa sangrai • Garam, ketumbar, kaldu bubuk • Minyak Goreng • Cabe Merah Besar • Cabe Merah Rawit • Bawang Putih • Jahe •
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                      Bumbu Halus Kelapa Sangrai

                      Kelapa Parut
                      • 30 menit
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                      Moist Chocolate Muffins (No Mixer)

                      Tepung Terigu • Gula Pasir • Margarin (cairkan) • Tepung Maizena • Coklat Bubuk (saya : Van Houten) • Telur • Susu Cair • Baking Soda • Baking Powder • Vanila • DCC (saya : Mercolade) dicincang
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                        Bakwan Jagung Manis

                        Jagung Manis (pipil) • Telur • Tepung Terigu • Tepung Beras • Lada • Garam • Ketumbar • Kaldu Bubuk • Kunyit Bubuk (Opsional) • Air • Minyak Goreng • Daun Bawang •
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                          Tumis Sayur Kol

                          Kol • Wortel • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat Merah • Daun Bawang + seledri • Minyak Goreng • Air • Garam • Kaldu Bubuk • Lada
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                            Muffin Bayam

                            Bayam Merah • Air untuk merebus bayam • Tepung Terigu • Telur (kocok lepas) • Gula Pasir • Garam • Minyak Sayur • Baking Soda • Baking Powder • Susu Cair
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                              Telur Crispy Ekonomis

                              Telur • Lada • Kaldu Bubuk • Minyak Goreng • Tepung Bumbu Kobe Kentucky
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                                Es Jelly Cincau

                                Nutrijell Rasa Cincau • Gula Pasir • Air Putih • Gula Merah • Air Putih • Daun Pandan • SKM Putih • Air Hangat • Es Batu
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                                  Roti Jala Khas Riau

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                                    Moist Banana Bread

                                    Pisang (saya:Sunpride) • Tepung Terigu • Telur • Gula Pasir • Gula Palem • Mentega • Garam • Baking Soda • Pisang (iris tipis)
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                                      Ayam Goreng Lengkuas

                                      Ayam • Air • Daun Salam • Serai (geprek) • Lengkuas • Garam • Penyedap • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Kunyit •
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