Jiwanti Kitchen

tempe • bawang putih • bawang merah • garam, lada putih, ketumbar • Totole (bisa kaldu ayam, atau royko) • daun jeruk • cabe rawit (sesuai selera)

Bahan Bakso • Daging ayam/sapi cincang • tepung terigu dan tepung tapioka (1:1) • penyedap rasa/kaldu bubuk • garam • merica (white pepper) • daun bawang • Bahan sambal • cabe rawit (atau sesuai selera) • bawang putih dan bawang merah • penyedap rasa • gula dan garam •

Daging babi (tentunya) potong kotak • bawang putih dan bawang merah (kebetulan tidak punya-_-) • sereh • jeruk nipis • cabe rawit (sesuaikan selera) • andaliman • penyedap, garam, gula • jahe • kelapa parut (optional, namun ditambahkan lebih nikmat)

bawang putih • daun bawang (optional) • daun bayam/sayur hijau lainnya • wortel • terasi • kaldu ayam • tahu putih • cabe • asam jawa • garam dan gula

bumbu: • cabe rawit (sesuai selera, ini pedas sekali) • bawang putih • daun bawang (potong kecil) • daun jeruk • garam, gula, merica • Isi: • tahu • jamur • kecambah (atau sayur apa saja yang disukai)

Kulit pangsit • Bahan yang dicampur: • daging cincang • kaldu ayam • daun bawang (potong kecil-kecil) • wortel (potong kecil-kecil) • merica bubuk • tepung tapioka • air

jagung kaleng (tumbuk) / sekitar 2-3 jagung • bawang putih (haluskan) • bawang merah (kali ini tidak pakai krn di jepang susah cari) • daun bawang (potong kecil) • daun celery/sledri (makin banyak makin enak) (potong kecil) • garam dan penyedap • tepung serba guna • tepung tapioka • telur • bubuk kunyit / 1 ruas kunyit (bisa skip)

tepung terigu serba guna • gula pasir/powder • ragi instan/baking powder (bisa skip) • susu/air (atau sampai adonan kental) • pisang ukuran besar

tepung terigu serba guna • margarin (lelehkan) • madu • gula pasir • pisang besar (potong sesuai selera)

seafood: Udang/cumi/atau seafood lainnya • pete • Bahan yang dihaluskan: • cabe keriting (sesuai selera_yang ini pedasss sekali) • cabe merah • bawang putih • bawang merah (seperempat potong bawang bombay) • minyak • Bahan tambahan: • daun jeruk • daun sereh, memarkan • saos tomat (atau 1 buah tomat) •

tepung terigu serba guna • gula bubuk (sugar powder) • telur (ambil kuning telurnya saja) • butter • air • isian: cassis-orang jam • toping: keju

Bumbu halus: • kencur (@2cm) • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • gula merah • gula pasir • penyedap dan garam • Tambahan: • daun jeruk (iris tipis) • kelapa (parut) • sayuran (apa saja)

telur • gula pasir • bubuk coklat • coklat batangan (lelehkan) • vanili • air panas/hangat • tepung serbaguna • tepung tapioka • topping: • (strawberry, coklat, kacang almond, dll)

Bahan: • ayam (paha, sayap, dada, sesuai selera..) • tepung terigu • garam • merica • telur • minyak untuk menggoreng • baking powder

Paru • Bumbu halus: • bawang putih • ketumbar • kemiri • jahe • garam+gula • air • Bumbu sambal: • cabe ijo/merah besar • cabe keriting (sesuaikan dengan selera pedas) • tomat (I don't really like to use it, so I didn't use tomato) •

kangkung (10-15 tangkai) • bawang merah • bawang putih • bawang bombai • ikan teri medan/teri kecil • cabe keriting (disesuaikan dengan selera pedas) • cabe besar • terasi udang (secukupnya) • tomat (optional) • minyak goreng • garam, gula, dan penyedap