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    Ensalada de salmón ahumado

    salmón ahumado en aceite • maíz dulce • pimientos asados con cebolla • rodajas de piña en su jugo
    • 2 raciones
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    Rehogado de acelgas con mejillones

    acelgas • mejillones • ajos • aceite de oliva • jamón serrano en trozitos • Sal
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      Bocadillo de atún con tomate

      pan • tomate • lechuga • atún en conserva • cebolla • Salsa mayonesa (opcional)
      • 3 raciones
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      Estofado de pollo con repollo

      pechuga • repollo • pimiento rojo mediano • cebolla grande o dos pequeñas • zanahorias • laurel • clavos de olor • pimentón picante • pimienta negra molida • cilantro • sal • aceite de oliva
      • 75 minutos
      • 4 raciones
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      Gachas dulces

      agua • leche • aceite • azúcar • harina • canela • anís o matalauva en grano • pan • Para decorar azúcar • Para decorar canela molida • aceite para freír el pan
      • 30 minutos
      • 4 raciones
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      Ensalada de sardinillas y queso

      sardinillas en conserva • queso Burgos • tomates cherry • maíz pequeña • lechuga • aceite • vinagre • sal • aceitunas
      • 2 raciones
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      Boniato dulce con canela

      boniatos • azúcar moreno • canela
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        Tortilla de ajetes, gambas y espárragos

        Ajetes • gambas • espárragos (congelados) • huevos • Sal y aceite
        • 15 minutos
        • 1 ración
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        Flautas de bacon, pollo y queso

        tortitas mejicanas • pechuga de pollo • bacon • queso • huevo
        • 2 raciones
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        Ensalada de espárragos y huevo

        espárragos blancos • maíz dulce • huevo • Aceite • Vinagre • Mostaza • Sal • Pimienta
        • 30m
        • 1 ración
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        Bizcocho de calabaza

        azúcar • calabaza • huevos • harina • levadura • sal • Margarina para engrasar el molde
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          Empanada de atún con pisto

          Atún en conserva • Masa para empanada • Tomate • Pimiento • Cebolla • Calabacín • Berengena • Champiñones
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            Muslos de pollo horneados con salsa de tomate

            muslos de pollo deshuesados • Aceite de oliva • Tomate frito • Caldo de pollo • Sal • Ajo molido • Perejil • Mezcla de 5 pimientas • Cúrcuma • Guindilla molida • laurel
            • pre
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            Tortitas de avena y plátano

            plátanos • huevos • harina de avena • canela
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              Salsa bechamel

              Mantequilla • Harina • Leche • Sal, pimienta y ralladura de nuez moscada • harina • mantequilla • leche • harina • mantequilla • leche
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                Berenjenas en vinagre

                berenjenas • pimiento rojo • cebolla • tomates • pimiento verde • ajos • Sal • Cominos • Guindilla • Pimentón • Aceite de oliva • vinagre
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                  Salpicón de marisco

                  mejillones cocidos sin cáscara • dd gambas cocidas y peladas • pulpo cocido y troceado • rape también cocido y troceado • pimiento verde y otro rojo • cebolla • Aceite de oliva • Vinagre y sal
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                    Ensalada china

                    Lechuga iceberg • zanahorias • Jamón codido • Maíz dulce • vinagre de manzana • u • azúcar • sal
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                      Salmorejo

                      tomates bien rojos • pan • vinagre • ajo • de vaso de aceite de oliva
                      • 2 raciones
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                      Gelatina de sandía

                      sandía aproximadamente • gelatina neutra • Azúcar, si la sandía no es muy dulce. Si es dulce no le ponemos
                      • 2 raciones
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