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Lidia Gambin

Lidia Gambin

@Josefica1
Callosa De Segura
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    Matahambre a la leche

    matahambre de ternera • leche entera • Especias, yo le pongo chimichurri, que lleva de todo
    • 1h 30 mn
    • 4 personas
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    Criollos al vino

    chorizos criollos • pimientos rojo • pimiento verde • cebolla grande • Vino blanco • Laurel y clavo
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      Caracoles con tomate y pimiento

      Caracoles • Pimiento rojo • Tomate triturado • Ajo • Comino
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        Tarta de yogurt griego

        yogures griegos • maizena • azúcar • huevos medianos o 4 pequeños
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          Pollo a la sidra

          pollo o 2 pollos picantones • cebolla • ajo • Guisantes • sidra
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            Salpicón de pulpo con alubias

            pimiento rojo y verde • cebolla • tomates • Pulpo • alubias pequeño • Aliño vinagreta
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              Arroz con costra (callosino)

              conejo • pollo • blanco • longanizas rojas • huevos • Perejil • Arroz • Agua

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