tempe, potong kotak jgn terlalu tebal • mozzarella/ keju quick melt • tepung terigu • telur kocok lepas • daun bawang, iris • bawang putih, dihaluskan • merica bubuk • garam • kaldu jamur (optional) • air(jika kurang bisa ditambahkan) • tepung panir • minyak goreng •