Senandung Senja

daging cincang (aku dagingnya sudah di rebus/sudah matang) • telur ayam (boleh lebih) • daun bawang • kulit lumpia • Garam, kaldu jamur, merica • Bawang bombay secukupnya (optional, tapi aku skip) • Minyak goreng

dada ayam • Bawang merah • bawang putih • Daun bawang • Tomat merah kecil • tomat hijau • cabe keriting • cabe lombok • garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir • Minyak untuk menumis • Asam jawa

ikan tongkol • Cabai hijau besar (iris miring) • Cabai merah (iris miring) • Daun bawang secukupnya (iris) • buat tomat (aku skip) • daun salam • sereh • daun jeruk • lengkuas (aku skip krn ga ada stock) • Garam, gula, kaldu bubuk • Santan • Minyak goreng •

daging sapi potong sesuai selera • daun salam • sereh • air asam jawa (sesuai selera) • cabe merah (iris miring) • cabe rawit lombok • tomat hijau • tomat merah • daun bawang • Lengkuas • kecap manis • Lada •

daging sapi • cabe merah keriting • tomat • bawang merah • bawang putih • daun salam • sereh • daun jeruk • garam • kaldu bubuk • gula putih • minyak goreng

daging sapi (rebus hingga daging empuk) • bawang bombay • bawang putih (geprek & cincang halus) • cabe hijau besar (buang bijinya, iris kotak2) • paprika hijau, merah, kuning (aku skip krn ga ada stock) • saori lada hitam • saori saus tiram • kecap manis • garam & kaldu bubuk (secukupnya) • air

brokoli (rendam dgn air garam 20 menit) • wortel (potong miring) • jamur kancing • bawang bombay (iris tipis) • bawang putih (geprek&cincang) • sosis (potong miring) • garam • gula pasir • kaldu jamur • saus tiram • maizena • air

ikan tongkol • daun jeruk (potong kecil2) • daun bawang (iris sesuai selera) • tomat merah (iris dadu) • minyak goreng untuk menumis • Bumbu halus : • cabai merah (atau sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • kunyit • garam • kaldu jamur •

Baso Aci : • terigu • tepung sagu • garam • kaldu jamur • Air hangat • Kuah Seblak : • kencur • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit (boleh lebih kalo suka pedas) • garam •

daging sapi has dalam • Bawang bombay (iris panjang) • bawang putih (cincang halus) • cabai hijau (iris panjang) • Minyak goreng • Bumbu marinasi : • garam • gula putih • saus tiram • saus teriyaki • jahe (parut dan peras) • kecap manis •

kentang • terigu • bawang putih (haluskan) • kornet • wortel (parut halus) • daun bawang (iris tipis) • susu full cream • garam • kaldu jamur • mentega • telur • Tepung roti

baso • Bumbu halus: • cabe merah kriting • cabe rawit lombok (atau sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • Garam (secukupnya) • Kaldu jamur (secukupnya) • gula putih (secukupnya) • daun salam • Minyak untuk menggoreng

ubi merah • tepung sagu • Kuah : • daun pandan (ikat) • gula merah • garam • tepung sagu • air • santan instan

tepung terigu • tepung sagu • kaldu jamur • garam • merica bubuk • telur (2 utk adonan, 1 utk isian) • bawang putih (haluskan) • air • Bahan cuko : • bawang putih • cabai rawit lombok • garam •

Ayam geprek: • Ayam ungkep (resep ayam ungkepnya cari sendiri ya mom hehe) • tepung bumbu crispy (utk tepung basah) • tepung terigu (utk tepung kering) • tepung maizena (utk tepung kering) • Sambal matah: • bawang merah • cabai merah kriting • cabai rawit setan/jablay • serai • daun jeruk • Minyak goreng

kulit lumpia • tahu putih • daun bawang (iris tipis) • corned • Garam, kaldu • telur

Ayam ambil bagian dadanya saja • Garam & daun salam utk merebus • Bumbu halus : • Cabe keriting • cabe lombok • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • Bahan tambahan : • daun salam • daun jeruk •