Selly

Bahan Choux : • tepung protein sedang • tepung protein tinggi • air putih • susu cair • butter • telur uk.besar (4 butir kalau telur kecil) • garam dan gula • Bahan Vla : • susu cair • gula pasir • tepung maizena •

Bahan A : • telur • gula pasir • SP • Bahan B : • tepung terigu (ayak) • baking powder • Bahan C : • santan • minyak goreng • Pasta pandan, coklat dan vanilla atau bisa di ganti dengan • (1sdm endapan pandan, bubuk coklat dan bubuk vanilla)

Bahan Biang : • tepung protein rendah • air dingin • gula • ragi • Bahan utama : • tepung protein rendah • gula • ragi • tepung tengmien • air dingin • baking powder double acting •

tepung ketan putih • tepung beras • Juice pandan secukupnya(air blenderan pandan) • Garam • Bahan isian : • Gula aren di parut • Bahan baluran : • Kelapa parut (taburin garam sedikit dan di kukus sebentar)

Bahan A: • kuning telur • santan kental (me : kara) • minyak • tepung kunci • pasta pandan • vanilla • Bahan B: • putih telur • gula pasir • cream of tar tar • garam

butter • margarin • gula • kuning telur • tepung protein rendah/ kunci • susu bubuk • maizena • baking powder • Keju parut • putih telur untuk oles • Selai strawberry

tepung terigu protein sedang • gula pasir • telur • SP/TBM/Ovalet (me SP) • Sprite (yg kaleng) • vanilla • Pewarna makanan

tepung protein tinggi • tepung protein sedang • gula pasir • kuning telur • ragi instan • salted butter/margarin juga bole • air dingin • garam • Topping : • Saus bolognaise • Maiyonase • Keju mozarella •

tepung terigu • telur • gula pasir • SP • baking powder • vanilla • susu cair • garam • minyak goreng • Pewarna makanan

Bahan A • kuning telur • telur utuh • minyak goreng • santan (65gr santan instan + 15 gr susu cair + pandan) • pasta pandan • vanilla • tepung terigu protein rendah • garam • Bahan B • putih telur • gula pasir •

agar" putih • gula pasir • santan kental • air • juice pandan • telur • garam • vanilla

tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • susu bubuk • ragi instant • kentang kukus(haluskan dan dinginkan) • gula pasir • mentega • garam • telur • air dingin

tepung terigu • gula pasir • telur • SP • Sprite • Pasta pandan • Pasta Coklat • Pewarna merah