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Aziela Amin

Aziela Amin

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    Pisang Goreng Rangup

    biji pisang berangan dibelah 4 • senduk tepung beras • senduk tepung gandum • senduk tepung goreng adabi • Secubit garam • sudu marjerin atau butter • air suam
    • 5-6 minit
    • 3 orang
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    Kari Ikan Tenggiri versi rempah utagha

    ketul ikan tenggiri yang dihiris • sudu besar rempah kari ikan utara • bawang kecil, 3 ulas bawang putih dan 2 inci halia dihiris halus • Semangkuk air asam jawa • Santan, 1 biji kelapa • biji bendi • biji tomato • Garam, Serbuk secukup rasa
    • 20 minit
    • 4 orang
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    Ikan Tenggiri masak Asam Pedas Melaka

    ketul ikan tenggiri yang telah dihiris • biji tomato • sudu minyak • air • bungkus pes asam pedas melaka • Daun limau purut • Bendi • kesum, bunga kantan optional(saya bubuh) • Garam, gula dan secukup rasa
    • 10 minit
    • 4 orang
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    Ayam Crispy ala Utagha

    sudu besar rempah kari ayam goreng • ekor ayam yang dipotong kecil • sudu tepung beras • daun kari
    • 15 minit
    • 4 orang
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    Ayam masak kicap Sempoi

    ekor ayam • sudu besar kicap manis • biji bawang kecil dihiris halus • bawang putih dihiris halus • inci halia • cili kering untuk dikisar • asam keping • Garam dan secukup rasa
    • 15 minit
    • 3-4 orang
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    Ikan Siakap Sweet Sour - Pes dari Sweet Apple Cafe Jengka

    ekor ikan Siakap • bungkus Pes Segera Sweet sour • air • Sayur-sayuran- kobis bunga, timun, nenas, lobak Merah, tomato cery dan bawang holand • sudu tepung beras • Garam dan secukup rasa • sup dan daun bawang
    • 15 minit
    • 5 orang
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    Petola masak bening lada hitam

    Petola • Bawang merah • Ikan bilis • Lada hitam • Air • Garam
    • 2 orang
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    Sayur Campur Rangup

    Kobis bunga • Lobak merah • ulasa bawang putih dihiris halus • biji bawang merah dihiris halus • ikan bilis • Brocolli • Serbuk lada hitam • Garam dan bahan perasa
    • 5 minit
    • 3 orang
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    Roti Boy pilihan anak-anak

    Air sejuk dari peti • sk garam • sb gula • Telur 1 biji • sdb marjerin(dimasukkan selepas 5m uli) • tepung h.protein • sb susu tepung • sk instant yis • sk bread improver • Bahan2 inti • mentega • sk esen vanilla •
    • 1j 30 minit
    • 3-4 sajian
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    Batil Pisang kueh Orang banjar

    tepung beras • biji pisang berangan dipotong kecil • gula • santan • santan pekat disimpan tepi untuk buat kepala santan atas kueh nanti • sudu garam halus
    • 30 minit
    • 5-6 orang
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    Kalakatar Resepi Mak

    air kelapa muda • santan • cwn tepung beras • cwn tepung gandum • biji telur • sdk garam halus • cwn isi kelapa muda • cwn gula halus
    • 1j 5 minit
    • 6 org
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    Wraps Scrambled Egg

    ) Roll up wraps wholemeal • ) 1 biji telur di buat Scramble egg • ) Smoky thousand island
    • 3-4 minit
    • 1 orang
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    Sushi Banana Peanutbutter

    roti wholemeal • Peanutbutter • biji pisang
    • 3-4 minit
    • 1 orang
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    Ikan Merah Bakar Sempoi

    ekor Ikan Merah digaramkan • Broccoli, kobis bunga, lobak, celery, tomato ceri • Hirisan Lemon • Serbuk lada hitam
    • 25-30 minit
    • 4 orang
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    Nasi Goreng Cili Api pedas berdesing

    biji bwg merah • bawang putih • biji cili padi ikut kepedasan masing2 • genggam ikan bilis • inci belacan • Ke semua di atas dikisar halus • Sayur2- broccoli, kobis bunga dan carrot. Di hiris halus • Telur 2 biji • Garam, gula dan secukup rasa
    • 30 minit
    • 4 orang
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    Asam pedas ikan Mudok

    biji bawang merah • bawang putih • inci belacan • inci kunyit hidup • sudu cili kisar • genggam daun kesum • ekor ikan mudok sederhana besar siap potong dan dibersihkan • sudu serbuk lada hitam • Sebiji terung • mangkuk Air asam jawa • Garam, gula dan secukup rasa
    • 15 minit
    • 4 orang
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    Poket Ajaib Serunding Daging

    roti gardenia wholemeal • Sebiji timun • Salad • Dan 2-3 sudu serunding daging
    • 5 minit
    • 2 sajian
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    Jeruk Mangga Asam boi

    biji mangga muda • biji cili padi • biji asam boi • sudu gula perang
    • 10 minit sahaja
    • 3-5 orang
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    Sambal Udang Petai

    papan petai yang dikikis kulitnya • Cili kering yang di kisar • kilo udang • biji bawang besar, satu dikisar bersama cili kering, satu lagi di mayam bulat • Garam, gula dan secukup rasa
    • 20 minit
    • 6 Orang
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    Ikan Goreng Sambal sedap

    Ikan merah 2 ekor • Cili kering dikisar • Bawang putih dimayam halus • biji lobak merah dipotong kecil • biji tomato di hiris dadu • biji cili padi ikut kepedasan masing-masing • biji bawang holland dipotong bulat • sup dan daun bawang untuk hiasan terakhir • Garam, gula dan secukup rasa
    • 20 minit
    • 5 orang
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