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Mama uQi

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@cook_16581204
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    Pizza empuk homemade

    Bahan dough • terigu • gula • telor (kl mau yg garing g pke telor) • fermipan • blueband/merk apa aja/ bs pke minyak • air dingin • Topping sesuka hati aja • Saus spageti la fonte • Oregano • Sosis sausage • Mayonais
    • 2 loyang uk 20 porsi
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    Chicken sempol crispy

    ayam, cincang pke chopper • telor • wortel serut • daun bawang • tapioka • air • Bumbu halus : bawang putih merah, Gula Garam, kaldu jamur, merics • Bumbu : Saus tiram, kecap ikan, minyak wijen • Bahan pencelup : terigu + air • Panir • sate
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      Mozarella kw

      Kejo 165gr ato 1 blok, merk bebas, parut • Susu full cream • tapioka • Agar agar plain
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        Pompom potatoes

        kentang • maizena • Isian • Sosis jumbo, potong2 • Keju moza (moza kw, resep ada yah) • Bumbu halus • Bawang merah goreng, bawang putih, Gula Garam, merica, pala, kaldu jamur • Lapisan luar • Terigu+air • Panir
        • 60 pom pom
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        Chesee cake oreo

        oreo, pisahkan creamnya lalu hancurkan • dancow bubuk • skm • santan kara • susu ultra • gula • garam • cheddar parut • air • maizena, larutkan 50 ml air
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          DimSum ayam wortel jamur

          dada ayam cincang • wortel parut • jamur tiram cincang • bw.putih serut • bw.merah goreng setengah matang • daun bawang • telur • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • kaldu jamur • garam, gula & merica •
          • 70 pcs
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          Nugget ayam sayur

          dada ayam • telur ayam • wortel • Daun seledri • bawang putih • Garam, lada, gula • terigu • tapioka • minyak • Bahan kulit • Terigu diencerkan dg air • Tepung panir kuning

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