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Bue Inayah & Hilya 🌹

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@cook_yukmasak12
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  • Bue Inayah & Hilya 🌹 Bue Inayah & Hilya 🌹
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    Sate goreng ayam

    filet ayam (potong serong, dan sprti potongan sate) • bawang merah sisir • Cabe sesuai sesuai selera (saya pakai rawit ijo dan cabe galak) saya blender kasar • Tomat sisir • Kecap
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      Tumis terong teri

      Terong bulat (saya beli 5rb) • Teri 5rb • Bawang merah (sisir) • bawang putih(sisir) • cabe galak + 5cabe rawit(optional sesuka kalian)
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        Bening bayam dan teman-temannya

        Bayam • woter impor • jagung manis • Bawang putih • Bawang putih • Laos geprek • Daun salam
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          Kacang bawang

          Kacang kupas • Santan kara • daun jeruk pisahkan tulang daun nya • bawang putih • Garam,royko ayam,air
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            Garang asem

            ayam(4 potong ayam, lebih enak di potong rica lebih meresap) • bawang merah(sisir) • cabe setan(sesuai selera pedesnya,lalu sisir) • bawang putih • kemiri garang • Sereh +Laos geprek • tomat sedeng sisir • asem Jawa di rendam air • daun salam • Ladaku dan bubuk pala
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              Sayur kuning labu,telor,tahu

              labu siam besar • tahu kuning • telor rebus • santan kara 65ml • cabe keriting merah(kalau suka pedas kasih cabe galak • bawang merah • bawang putih • kemiri yang sudah di garang • Ebi (rendam dan cuci bersih) • Kunyit bubuk • jahe • Laos geprek •
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                Tongkol balado

                tongkol pindang • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • cabe galak(sesuai selera) • tomat sedeng • daun jeruk • Bumbu perasa: garam,royko,micin,gula,dan sedikit kecap manis
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                  Tumis kangkung

                  kangkung • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe galak • tomat kecil(berhubung ga ada saya pakai air asam jawa) • Garam,royko,lada,micin gula
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                    Kentang mustofa

                    kentang besar • cabe merah keriting • bawang putih • air asam jawa • Daun jeruk • gula pasir • garam, royko, • gula merah sisir
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                      Tumis kacang panjang dan tempe

                      Kacang panjang (aku beli 3.000) • Tempe (½papan kecil) • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai galak(kalau suka pedes bisa di tambah) • Bumbu cemplung: daun jeruk,salam dan laos
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                        Urab sayur

                        Sayur : bayam,kol,kacang panjang,Wortel, • Kelapa parut(saya beli 5000) • cabe keriting merah • cabe rawit/cabe galak • bawang merah • bawang putih • Kencur (1 bulet sedang) • Daun jeruk • terasi
                        • 4 porsi
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                        Tumis buncis

                        rb buncis potong serong (beli di abang sayur sudah bungkusan) • Laos geprek dan daun salam • bawang putih kating sisir • bawang merah besar sisir • Cabai merah keriting, sisir • Cabai galak, sisir • saori • Gula,lada,garam royko,micin
                        • 30mnt
                        • 3 porsi
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                        Bakwan / bergedel jagung

                        jagung manis • Daun bawang dan seledri • Telur • terigu • bawang putih kating besar • bawang merah besar • Gula,royko,dan sedikit garam
                        • 30mnt
                        • 4 porsi
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                        Telur ceplok balado

                        Telur di ceplok • Bumbu cemplung sereh geprek dan daun jeruk • bawang merah besar • bawang putih kating besar • Cabai merah keriting • Cabai rawit galak(kalau mau lebih pedas bisa di tambah, saya 3 level aman biar bisa di makan semua kalangan) • Tomat besar • Terasi, garam,gula,royko,micin, • saori
                        • 30mnt
                        • 4 porsi
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                        Sayur lodeh emak

                        Bakal sayur asam(isi labu,terong, jagung,kacang panjang,daun melinjo) • Santan kara(kalau emak, Pakai santan asli, krn kelapa melimpah disana,saya cari yg praktis) • bawang putih keting besar • bawang merah besar • Cabai rawit hijau sesuai selera (saya pakai 8) • Cabai merah besar(biar sayur ga agak berwarna) • kemiri • Laos geprek, dan daun jeruk
                        • 30mnt
                        • 8 porsi
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                        Oreg tempe kecap manis

                        Tempe • Cabai merah kertiting • Cabai hijau besar(krn ga ada saya pakai rawit hijau) • bawang merah besar • bawang putih ketinggalan besar • Ketumbar • Bumbu geprek Laos dan sereh • Air asam jawa • Gula merah,royko, garam, micin
                        • 20 menit
                        • 4 porsi
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                        Balado kentang

                        kentang • Bumbu halus: • bawang merah sedeng • bawang putih keting besar • Cabai merah kriting • Cabai galak • kemiri sedeng(yg sudah di bakar/garam) • Bumbu cemplung: daun jeruk,salam,laos • Garam,royko ayam,msg,Gula merah,gula putih
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                          Sop ayam

                          ayam • sayur sop • Bawang merah • Bawang putih • Lada • Kapulaga • Jahe • pala
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                            Bergedel kentang

                            kentang • telor • terigu • seledri • daun bawang • bawang merah • bawang putih • Lada • Garam, royko, gula
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                              Rica-rica ayam kemangi

                              ayam potong kecil • kemangi ambil daunnya • cabe setan • bawang merah • bawang putih • jahe • Kunyit • Lada • Kemiri • cabe kriting merah • daun jeruk sobek • sereh gprek •

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