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Bogya Károly

Bogya Károly

@bogyakaresz
Szigethalom
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A sok hobby közül egy a főzés, szeretem mert kikapcsol! Törökország több részén járva ismerkedtem meg a változatos fűszeres ételekkel, amik nagyon mély nyomot hagytak a kulináris memóriámban. Azóta bátrabban fűszerezett ételeket készítek... szeretem a színes és egyedi megjelenést.

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  • Recetas (20)
  • Cooksnap (1)
  • Bogya Károly Bogya Károly
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    Házi fánk

    liszt • cukor • só • szárított élesztő • tej • tojás
    • 30 db
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    Sertéssült steakburgonyával

    csont nélküli sertéscomb • vöröshagyma • sertészsír • fokhagyma • sertéshús fűszersó • fagyasztott steakburgonya
    • 80 perc
    • 4 adag
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    Baconba tekert csirkemell falatkák

    csirkemell filé • só • bors • fehérbors • olíva étolaj
    • 2 adag
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    Tejfölös szelet

    sertéskaraj • paradicsom • vöröshagyma • só • fehérbors • fokhagymakrém • pirospaprika • húsleveskocka • tejföl • vegeta
    • 80 perc
    • 4 adag
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    Paradicsomos csirkemell pörkölt

    csirkemell filé • vöröshagyma • Olíva étolaj • minőségi paradicsompüré • só • fehérbors • fokhagyma krém • húsleveskocka • szárított petrezselyem • tejföl
    • 1 óra
    • 4 adag
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    Baconba csomagolt töltött fasírt

    sertés darált hús • főtt füstölt bacon • tojás • só • fehérbors • bors • pirospaprika • morzsa • újhagyma • fokhagymakrém
    • 1 óra 30 perc
    • 4 adag
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    Rakott bab vidékiesen

    sertés darált hús • sárgahüvelyű zöldbab • tojás • tejföl • rizs • edami v. Trappista sajt • só • bors • fehér bors • vegeta • pirospaprika • sózott vaj
    • 1 óra
    • 6 adag
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    Sajtos tükörtojás

    tojás • lapkasajt • só • fehérbors • bors • olíva étolaj
    • 5 perc
    • 1 fő
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    Hamis Kiflicoch

    tejeskifli • tej • vaníliás pudingpor • habspray • cukor
    • 30 perc
    • 4 adag
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    Csirkecomb filé krumpliágyon

    csirkecomb filé • burgonya • kisebb hagyma • só • fehér bors • fokhagymakrém • bors • víz • olíva étolaj
    • 1 óra
    • 4 adag
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    Muffint egyszerűen

    liszt • sütőpor • cukor • tej • olvasztott margarin • tojás
    • 20 perc
    • 16 db
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    Brassói aprópecsenye

    sertéscomb • burgonya • olíva étolaj • só • bors • fokhagymakrém • majoránna • húsleveskocka • pirospaprika
    • 1 óra
    • 4 adag
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    Paradicsomleves

    paradicsompüré • só • kristálycukor • liszt • olíva olaj
    • 10 perc
    • 4 adag
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    Bögrés kakaós kocka

    tojás • margarin • cukor • sovány tej • fehér liszt • sütőpor • vaníliás cukor • Holland kakaó
    • 30 perc
    • 1 tepsi
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    Fehér gyümölcsök

    vegyes gyümölcs konzerv • tejföl • liszt • forrásban lévő víz • kristálycukor
    • 10 perc
    • 4 adag
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    Zöldbab pörkölt

    üveges zöldbab • vöröshagyma • tejföl • vegeta • pirospaprika • só • fehér bors • húsleveskocka • olíva étolaj • forrásban lévő víz
    • 10 perc
    • 2 fő
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    Tepsis csirkemell filék

    csirkemell filé • kisebb hagyma • fokhagymakrém • só • bors • fehérbors • vegeta • olíva étolaj
    • 60 perc
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    Tejszínes csirkemell grillsajttal

    csirkemell • grillsajt • főzőtejszín • liszt • tejföl • barnarizs • só • bors • fehérbors • hagyma • olívaolaj
    • 80 perc
    • 4 adag
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    Tavaszi gyümölcsleves

    gyümölcs koktél, alma, körte, szőlő, őszibarack, cseresznye • magozott meggy • tejföl • liszt
    • 20 perc
    • 4 adag
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    Sajtos csirkemell

    csirkemell filé • sajt • tejföl • Vegeta • olívaolaj
    • 40 perc
    • 4 adag

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