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salma azoz

salma azoz

@cook_16714249
بشار
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لدي شهادة في الحلويات واحب الطبخ وسأشارككم كل ما اطبخه من حلويات و اكلات
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    الشامية

    المكونات • سميد خشن • سكر • زيت • خميرة الحلوة • ماء وماء الزهر • الشربات • سكر • ماء • ليمون
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      غراتا بالبطاطا والشفلور

      بطاطا • شفلور (قرنبيط) • ملح • فلفل اسود • كزبرة • زيت للقلي • بيضات
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        دجاج بصوص طماطم

        من الدجاج • طماطم • ثوم وكزبرة • ملح • فلفل اسود • كمون • زيت لقلي
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          شكشوكة حارة

          مكونات الوصفة • فلفل اخضر • بصلة مفرومة • حبة طماطم مرحية • زيت • ملح • فلفل عكري • فلفل اسود
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            طاجين الزيتون مع الفريت

            مكونات الطاحين • لحم الخروف • بصل مفرومة • حبة طماطم مرحية • اربع ملاعق زيت • ملح • فلفل اسود • فلفل • عكري • ملعقة طماطم مصبرة • زيتون اخضر • عود قرفة
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              حريرة بالدشيشة وبوراك محشي بالبطاطا والفرماج (الجبنة)

              مكونات الحريرة • من اللحم • نصف حبة بصل • حبة جزر • حبة لفت • حبة قرعة • توابل • ملح • زيت • دشيشة (شوربة الشعير) • 3 حبات بطاطا • فرماج (جبنة)
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                سلطة الخضار بسيطة واقتصادية

                بطاطا • جزر • شمندر " بيطراف (شمندر)
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                  سوفلي

                  فرينة • خميرة • ملح • حليب • زيت
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                    فطيرة محشية

                    العجينة: • حليب • زيت • خميرة الخبز • سكر • خميرة كيميائية • ملح • فرينة (طحين او دقيق) • الحشو: • صلصة الطماطم • تونة • جبن مبشور
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                      مطلوع

                      فرينة (طحين او دقيق) • خميرة الخبز • ملح • سكر • ماء دافئ
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                        سلطة ماسيدوان

                        ارز • جزر مبشور • شمندر مبشور • مايونيز
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                          فطيرة الكوكا

                          فرينة • حليب • زيت • خميرة الخبز • سكر وملعقة ملح
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                            مقروط ساهل واقتصادي

                            سميد • زبدة • ماء • ماء الزهر • تمر • العسل
                            • ساعة واحدة
                            • 6اشخاص
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                            سفنج

                            ماء دافئ • حليب دافئ • زيت • خميرة خبز • سكر • ملح • فرينة (طحين او دقيق)
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                              سيڨار

                              من الماء • من الفرينة (طحين) • سميد • فانيلا • عسل
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                                كريات الارز

                                ارز • تونة • توابل حسب الرغبة • شابلور • بيض • طماطم • ملعقة زيت • ثوم • ماء

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