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Angie Cuisine

Angie Cuisine

@cook_16828246
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Unir différentes saveurs, marier le sucré - salé. C'est tout un art !! Quand les aliments sont bien accordés, la cuisine aiguise les papilles de tous les invités. Elle met du baume au coeur et nous met de bonne humeur. Mais la cuisine c'est surtout savoir faire plaisir aux autres. J'espère donc que mes recettes vous régaleront ! 😆

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    Tarte mousse au chocolat aux noisettes

    Frosties de Kellog's • beurre • chocolat noir aux noisettes entières • lait • jaune d'oeuf • blancs d'oeufs • cac de sucre • pincée de sel
    • 4 personnes
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    Tarte au citron meringuée

    jaunes d'oeufs • sucre • beurre demi sel • farine • sachet de levure chimique • citrons • oeufs entiers • sucre • beurre mou • blancs d'oeufs • pincée de sel • sucre •
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      Quiche aux légumes et jambon

      farine • beurre pommade en dés • cac de sel • d'eau ou de lait tiède • oeufs • lait • crème fraîche • dés de jambon • demie conserve (grande) de petits pois • grosses carottes ou 4 petites • oignon • Sel, poivre •
      • 4 à 8 personnes
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      Cakes aux légumes et fromage

      farine • sachet de levure • oeufs • d'huile d'olive • lait ou crème liquide • gruyère râpé • petits pois • carotte • petit oignon • Sel, poivre, muscade, persil
      • Pour 9 cakes
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      Croissants chèvre miel lardons

      pate feuilleté • chèvre frais • lardons • Gruyère râpé • cas de miel • Sel, poivre
      • 12 croissants
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      Éclairs au citron meringuée

      d'eau • beurre • farine • oeufs • lait • oeufs • farine • de sucre • Jus de citron • blancs d'oeufs • sucre
      • Pour 10 éclairs
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      Mini Corn dog

      saucisses knacky • farine • Maïzena • sucre • oeuf • lait • cac de levure chimique • Sel, poivre
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        Croquettes de pomme de terre farcie bolognaise

        Reste de bolognaise • Pain dur (ou chapelure déjà faite) • Pommes de terre (quantité en fonction du reste de bolo) • Farine • oeufs
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          Muffins chocolat/coco coeur coulant chocolat

          chocolat noir • beurre • sucre • oeufs • cas de farine • Noix de coco râpé
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            Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison

            farine • pincée de sel • cac de sucre • oeufs • lait d'amande • pommes • Jus de citron • Cannelle (facultatif)
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              Langues de chat

              beurre • sucre en poudre • farine • blancs d'oeufs • vanille
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                Cheescake citron/speculoos

                speculoos • beurre • mascarpone • fromage blanc • sucre • oeufs • cas de jus de citron • cas de zestes de citron • citrons de tailles moyennes • sucre • oeufs • cas de Maïzena
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                  Marbré italien

                  oeufs • sucre • farine • d'huile • sachet de levure • cas de cacao en poudre • lait • Vanillé liquide (ou sachet sachet de sucre vanillé)
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                    Beignets au sucre

                    oeufs • cas de sucre • sachet de sucre vanillé ou vanille liquide • farine • sachet de levure • lait
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                      Tarumble Cerise (Mi tarte, mi crumble)

                      mascarpone • sucre • oeufs • farine • beurre pommade • sucre • pâte brisée • cerise coupées en deux
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                        beurre pommade • oeuf • sucre • sachet de sucre vanillé • farine • pépites de chocolat • cac de sel • cac de levure
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                          Mousse au chocolat

                          chocolat noir • lait • jaune d'oeuf • blancs d'oeufs • sucre • pincée de sel
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                            Tarte pommes et crème fraîche

                            farine • beurre • cac de sel • cas de sucre • lait ou d'eau • oeufs • sucre • crème fraîche épaisse • pommes
                            • 6 à 8 personnes
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                            Brownie

                            oeufs • farine • Maïzena • chocolat noir • beurre • sucre • cerneaux de noix

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